Recetas de pollo a la soja comida china

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La auténtica comida china, continuación artículo Revista Blogirls 2.0 Otoño 2015.

La auténtica comida china, continuación artículo Revista Blogirls 2.0 Otoño 2015.

Esos restaurantes donde el plato estrella es el arroz frito o el pollo agridulce. Pues bien, en esta edición de la revista participo con un artículo donde os introduzco una pequeña muestra de la comida china auténtica, con fotos de algunos platos que podéis degustar en restaurantes de aquí, pero no en los típicos restaurantes esos que hay en cada ciudad española, donde en el cartel predomina el color rojo y el nombre del restaurante siempre es similar
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Pollo con salsa de miel, limón y soja

Pollo con salsa de miel, limón y soja

La salsa debe quedar como caramelizada sobre el pollo con la salsa de miel, limón y soja. Troceamos las pechugas de pollo en dados, las ponemos en un bol
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Pollo al limón: La receta de los restaurantes chinos

Pollo al limón: La receta de los restaurantes chinos

- Comenzamos macerando los filetes de pollo en salsa de soja, le ponemos un poco de sal pero no mucha ya que la salsa de soja ya le aporta sal
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Pollo a la naranja (fácil y rápido)

Pollo a la naranja (fácil y rápido)

Yo lo he servido con un arroz blanco de acompañamiento que suele ser lo típico, pero también combina perfecto con otros cereales como cuscús, quinoa o con unos vermicellis de soja
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Sopa china de pollo y maíz - Chinese Chicken & Sweet Corn Soup

Sopa china de pollo y maíz - Chinese Chicken & Sweet Corn Soup

Servimos la sopa caliente con unas gotas de salsa de soja por encima. Soy fan-fan de la comida asiática y aprovechando la celebración del Año Nuevo en China, su fiesta más importante, he decidido traer una de las sopas más sencillas y que más me gustan de su gastronomía
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Pollo a la naranja chino-estadounidense

Pollo a la naranja chino-estadounidense

Mezcla en un bol, el caldo de pollo, la ralladura y el zumo de naranja, el vinagre, la salsa de soja, el azúcar, el jengibre, la cebolla, el ajo, la salsa Sriracha y la pimienta
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Pollo a la naranja estilo chino

Pollo a la naranja estilo chino

Maceramos el pollo en la salsa de soja, el vinagre y el huevo batido durante un mínimo de media hora en la nevera, y pasado el tiempo, lo freímos en aceite vegetal tras haberlo rebozado bien en harina de maíz
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POLLO A LA NARANJA  CHINO

POLLO A LA NARANJA CHINO

En el mismo aceite añadimos el zumo de naranja, el de limón, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja, la piel de naranja, el jengibre y el ajo
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Pollo chino a la mandarina

Pollo chino a la mandarina

Lo primero que haremos será poner el pollo a marinar en la salsa de soja y el zumo de una lima durante unas dos horas
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Ensalada china de pollo bajas calorías

Ensalada china de pollo bajas calorías

A continuación te damos la receta de esta sencilla ensalada china de pollo. Desmenuce el pollo y póngalo en un recipiente con los brotes de judía, los champiñones, el pimiento, las cebollas tiernas y las zanahorias
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La cocina Chuka: la versión japonesa de la gastronomía china

La cocina Chuka: la versión japonesa de la gastronomía china

y con pollo frito y lombarda. Para empezar nos pedimos edemame togarashi, unas vainas de soja verde al vapor con chile de siete sabores
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FIDEOS CHINOS CON POLLO, VERDURAS Y SALSA DE SOJA

FIDEOS CHINOS CON POLLO, VERDURAS Y SALSA DE SOJA

En casa somos muy aficionados a la comida china, y yo le estoy cogiendo el gustillo a cocinarla. Hoy os traigo la receta de la última comida del año en casa, ayer preparé unos tallarines chinos, muy sencillos, que dan un toque distinto a nuestras comidas diarias
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Arroz jazmín frito con pollo

Arroz jazmín frito con pollo

Dar un par de vueltas y añadir el pollo (sin sal), la sal se la aprotará la salsa de soja. Segundo, nos rendimos y recurrimos a la salsa de soja de toda la vida, no sale igual pero… ¡siempre hay una salida
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Pollo frito japonés, receta fácil paso a paso

Pollo frito japonés, receta fácil paso a paso

Este pollo frito japonés, aparte de dar un trabajo mínimo, ya que el rebozado es supersencillo, es perfecto para cualquier comida diaria acompañado de una buena ensalada y, por supuesto, para cualquier cena informal de picoteo
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Pollo con Almendras al Estilo Chino

Pollo con Almendras al Estilo Chino

Añadimos la salsa de soja y removemos, también añadimos el vinagre con el azúcar y el agua con agua con la maizena, removemos bien y cocemos hasta que la salsa espese y ya está listo