Recetas de pollo al carbon del pollo real

Pollo tikka masala para un febrero nevado

Pollo tikka masala para un febrero nevado

Es probablemente la leyenda más difundida sobre el origen del pollo tikka masala, sospecho que debido a su carácter literario, y situa la invención del plato en el restaurante hindú Shish Mahal de Glasgow
Brocheta de solomillo de cerdo, pollo y vegetales.

Brocheta de solomillo de cerdo, pollo y vegetales.

aquí os traigo unas riquísimas brochetas preparadas con un par de deliciosos solomillos de cerdo cortesía de mis amigos de Masmit, pechuga de pollo y vegetales, donde resalta la mazorca de maíz, que le da un toque dulzón maravilloso, las hice con brasas a la parrilla y el resultado ha sido maravilloso
Crema de calabaza Halloween

Crema de calabaza Halloween

Pollo a las finas hierbas, arroz, ensalada verde con tomate (verde, rojo y blanco)• Merienda. Mail (no será publicado, debe ser real) (requerido)
Pollo en Pepitoria

Pollo en Pepitoria

A pesar de lo deliciosa que es, está pasando al cajón de los recuerdos de mucha gente, vamos, que ya no se hace tanto, y es una pena, a veces sustituímos lo bueno nuestro (por ejemplo ésta) por otras recetas menos buenas, tipo pollos marinados en harinas, especias y demás de los restaurantes de comida rápida
Técnicas de Cocina

Técnicas de Cocina

Se pueden asar lomo, roast-beef, ternera, chancho, cordero, pollo, pato, perdices, carnes de caza, papas, batatas, etc
Arroz a la antigua

Arroz a la antigua

Ponemos agua a calentar con el cubito de caldo de pollo. Me encantaría vivir en algún sitio en el que siempre hiciera calor y los días fueran largos y es que en realidad no se qué es lo que me gusta más, si el calor o las horas de luz
Propiedades de las hiervas y especias

Propiedades de las hiervas y especias

Romero - Rosemary - El romero se utiliza principalmente en Italia, para platillos de cordero, pollo, cerdo y conejo El sabor asertivo del romero se mezcla bien con el ajo para sazonar cordero rostizado, estofados de carne y salsas para marinar
Crema de calabaza

Crema de calabaza

Pollo a las finas hierbas, arroz, ensalada verde con tomate (verde, rojo y blanco)• Merienda. Mail (no será publicado, debe ser real) (requerido)

LOS MÉTODOS DE COCCIÓN

en una preparación realizada con pollo, este se puede colocar en una cama de Matignon, representando la decoración del plato