Recetas de pollo al horno despresado

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Gastronomía Cruceña

1 pollo de 2 kilos 2 cabezas de cebolla mediana. 2 tomates. condimentos a gusto. 1/2 kilo de maní. 6 huevos., 1/2 kilo de charque de res. 2 tazas de arroz. 1 cebolla. 1 tomate sin semilla, picado fino. 2 cucharadas de urucú. 5 plátanos 8 huevos. 4 dientes de ajo. comino, pimienta negra y sal a gusto.