Recetas de pollo de corral en salsa

Jamoncitos de pollo del corral con pisto y salsa de manzana

Jamoncitos de pollo del corral con pisto y salsa de manzana

Ingredientes 4 personas. 4 o 8 jamoncitos de pollo de corral2 cebollas1 pimiento verde italiano½ pimiento rojo½ berenjena½ calabacín4 tomates del tipo pera. 1/2 vaso de Vino blanco o cava½ vaso de caldo de ave o agua1 manzana fuji Harina, o maizena o espesante instantáneoSal, pimienta, aceite de oliva virgenElaboración. Reservamos y repartimos en 2 platos. 1 pimiento verde italiano
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Pollo de corral con langostinos

Pollo de corral con langostinos

De esta manera nos quedará más jugoso y además la harina ayudará a ligar la salsa, así nos evitamos tener que añadir harina cruda al final para espesarla
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