Recetas de porotos de soja

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Tofu - Queso de soja

Tofu - Queso de soja

Hay otras variedades de porotos o frijoles de soja, la otra conocida es la mung que la semilla es de color verde brillante y más pequeña
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Leche de soja

Leche de soja

Estos son los porotos o frijoles de soja, acá se consigue en todas partes, la venden sueltas o envasadas, yo prefiero comprarlas envasadas, este tipo de soja se la conoce como soja blanca
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Milanesas/hamburguesas de soja casera (hecha con los porotitos) y leche de soja

Milanesas/hamburguesas de soja casera (hecha con los porotitos) y leche de soja

Esto es para preparar con la soja entera, el poroto que te venden en las naturistas o bien, el que te lleva en una bolsita llena de tierra el amigo o pariente que trabaja en el campo
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Hummus de soja verde y plátano

Hummus de soja verde y plátano

Para rebajar el zambombazo carnívoro de la última receta hoy os traigo un plato vegano, nada menos que un hummus de poroto chino, que suena mejor con su nombre artístico de soja verde
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Leche de soja o soya

Leche de soja o soya

Receta saludable de LECHE DE SOJA O SOYA baja en calorías y colesterol, apta para diabéticos, veganos,
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Leche de soja o soya

Leche de soja o soya

Receta saludable de LECHE DE SOJA O SOYA baja en calorías y colesterol, apta para diabéticos, veganos,
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Yuba o piel de soja

Yuba o piel de soja

La piel de soja o yuba es una delicatessen en Japón y China, se la usa para enrollar piezas de sushi, en la elaboación de carnes vegetales, en estofados y muchas otras preparaciones
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Chop Suey de Carne

Chop Suey de Carne

Su nombre quiere decir "Trozos Revueltos" por lo que admite la integración de varios ingredientes, aunque el que claramente se destaca es el Brote de Poroto o Judía Mung, que en muchos lugares se ha reemplazado por el conocido Brote de Soja
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Chow Mein de Cerdo

Chow Mein de Cerdo

Salsa de Soja. La pasta es uno uno de los alimentos de origen más remoto que conozca la cultura gastronómica de la humanidad
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Brownie fit proteico de alubias y cacao

Brownie fit proteico de alubias y cacao

Se trata de un bizcocho hecho a base de judías (alubias, porotos) que pueden ser blancas, pintas o del tipo que uno mas desee ¡No os asustéis
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3 recetas vegetarianas que no te dejarán indiferente

3 recetas vegetarianas que no te dejarán indiferente

Hummus de soja y plátano. Tenía ganas de enfrentarme al reto de preparar una serie de recetas vegetarianas porque para mí, sinceramente, es un reto
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SALUD Tabla de Buena Combinacion de Alimentos

SALUD Tabla de Buena Combinacion de Alimentos

Aquí debemos hacer una salvedad con la papa y la batata, las cuales por ser feculentas, no deben combinarse entre sí, y no deben mezclarse con legumbres (porotos, lentejas, habas, soja, etc…) ya que de lo contrario generarán gases y digestión pesada al que los consuma combinados
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Dee’s Vegan Foods [Review]

Dee’s Vegan Foods [Review]

Recibí en el paquete dos de las tres versiones disponibles, con las “Traditional Vegan Sausages” (a base de guisantes, aceite de colza, porotos y algas) hice unos “Pigs in a Blanket” si, da un poco de impresión el nombre, pero así es como se llaman las salchichas envueltas en masa y cocinadas al horno
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¿Germinas tus semillas? Conoce los germinados y como hacerlos

¿Germinas tus semillas? Conoce los germinados y como hacerlos

Porotos Mung. Soja verde. El germinar semillas es sencillo y conlleva un coste muy bajo del que se obtiene una increíble fuente natural de vitaminas, minerales, enzimas y oligoelementos
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Vegan Wok

Vegan Wok

Ella sonrió y habrá pensado (“vegetariana novata”) y me aseguró que aquella “carne” estaba hecha de porotos de soja
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Brownie de alubias y cacao fit

Brownie de alubias y cacao fit

Se trata de un bizcocho hecho a base de judías (alubias, porotos) que pueden ser blancas, pintas o del tipo que uno mas desee ¡No os asustéis