Recetas de porotos mung, recetas

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3 recetas vegetarianas que no te dejarán indiferente

3 recetas vegetarianas que no te dejarán indiferente

Aunque no soy vegetariano, confieso que me gustan mucho las recetas vegetarianas. Tenía ganas de enfrentarme al reto de preparar una serie de recetas vegetarianas porque para mí, sinceramente, es un reto
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Chop Suey de Carne

Chop Suey de Carne

Su nombre quiere decir "Trozos Revueltos" por lo que admite la integración de varios ingredientes, aunque el que claramente se destaca es el Brote de Poroto o Judía Mung, que en muchos lugares se ha reemplazado por el conocido Brote de Soja
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Tofu - Queso de soja

Tofu - Queso de soja

 Los porotos o frijoles que usé son de la variedad blanca. Hay otras variedades de porotos o frijoles de soja, la otra conocida es la mung que la semilla es de color verde brillante y más pequeña
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¿Germinas tus semillas? Conoce los germinados y como hacerlos

¿Germinas tus semillas? Conoce los germinados y como hacerlos

Porotos Mung. ¿Germinas tus semillas. Conoce los germinados y como hacerlos. Subido en Alimentación ecológica, Entradas recientes | 0 comentarios
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Manies o cacahuates orientales

Manies o cacahuates orientales

sino con poroto o frijol mung y con porotos negros o frijoles negros. Vieron que uno busca una receta teniendo una idea y resulta que termina saliendo distinta
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ENSALADILLA CON SOJA VERDE

ENSALADILLA CON SOJA VERDE

Para hacerme una idea de qué hacer con esta legumbre, he buscado en internet y por diferentes blogs recetas de soja verde y he encontrado sobre todo guisos y estofados, pero estamos en verano, y eso no me apetecía nada de nada
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Tempeh

Tempeh

Se lo reemplaza fácilmente en recetas que contienen tofu o carnes vegetales. Originario de Indonesia, dónde es un verdadero manjar y se fermenta en hojas de banano (en vez de bolsitas de plástico) el tempeh es considerado por este humilde cocinero como una de las mejores carnes vegetales