Recetas de porque me sale el pan duro

Pan de carne

Pan de carne

- En un recipiente mezclamos la carne picada, el huevo crudo, una zanahoria rallada (la otra la reservamos para el relleno), la miga de pan remojada en leche, el perejil picado y salpimentamos
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Pan de semillas

Pan de semillas

Este pan es una receta que hace mucho tiempo vi en el blog de Isasaweis, como siempre en las primeras veces respeto las cantidades para que las cosas salgan, y os puedo decir que este sale a la primera y sin mucha dificultad porque no lleva nada raro ni hay que controlar el punto de amasado ni de horno
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Vamos a hacer pan! nº8 Pain Polka

Vamos a hacer pan! nº8 Pain Polka

'masa vieja' es un prefermento muy sencillo porque. No existe una receta concreta para este pan ya que llamaremos Pan Polka a cualquiera con corteza de lunares aunque suele tratarse de un pan francés, un sencillo pan de harina blanca que se preparará con algún prefermento para darle más sabor y mejor textura, en este caso con Masa Vieja y al final explico cómo hacerla
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Budín de pan con peras y jengibre

Budín de pan con peras y jengibre

Hoy traigo la receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake y en el que cada mes elaboramos algo dulce con un ingrediente estrella cuyo nombre comienza con la letra del alfabeto asignada al azar y como el elgido fue el jengibre, lo tuve fácil, porque es un ingrediente que va muy bien con muchas cosas y combinado con peras es una delicia
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Pudin de pan

Pudin de pan

*Mientras tanto hacer el AZÚCAR CARAMELIZADA y acabada de hacer (porque se enfría muy rápido), volcarla en el molde donde se vaya a hacer el pudin
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