Recetas de porque me sale el pan duro

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Otro clásico del verano: el salmorejo

1 kilo y medio de tomates rojos maduros (ideales los tomate tipo pera o en rama)., 2. yo no pelo los tomates, como la hago con la thermomix, lo trituro mucho tiempo, 1 barra o pan redondo de miga blanca y compacta., 7. se toma frío acompañado de huevo duro picado y taquitos de jamón