Recetas de posta negra

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Posta Negra

Posta Negra

La posta negra es una carne en salsa especiada típica de Cartagena de Indias (Colombia). La carne en posta me parece una magnifica opción para la cena de nochebuena, se suele servir acompañada por arroz con coco o un puré de patatas gratinado y alguna ensalada verde
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Salmon rosado con crema de champiñons

Salmon rosado con crema de champiñons

Cuantos años esperando poder una posta de salmón rosado de esta forma. negra (bien sencilla), con queso azul o de esta manera, por suerte había
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Arroz con Coco

Arroz con Coco

el arroz con coco, el acompañante por excelencia del pescado frito y la posta negra. Arroz con coco y posta negra
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Empanadas de pino chilenas

Empanadas de pino chilenas

Se hacen con carne de posta que creo que en España llamamos Contra y es justo lo que está después del redondo
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Gravlax de salmon diferente

Gravlax de salmon diferente

Mi marido trajo la posta de salmón rosado para que se la prepare. Bueno, acá puse la pimienta negra en grano
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Pastel de choclo

Pastel de choclo

Colocamos ahora las aceitunas negras y encima de todo añadimos la pasta de choclo , tapando bien todos los espacios sobrantes y nivelando la superficie de forma pareja para que nada sobresalga
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Milanesas Napolitana o roquefort (queso azul)

Milanesas Napolitana o roquefort (queso azul)

4 bifes de res finos (nalga, cuadril, bola de lomo,cuadrada, peceto en argentina, posta rosada, posta negra, ganso, pollo ganso en chile)
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Consomé de la Reina

Consomé de la Reina

1/4 kg de Posta negra. 1 Pollo 1/4 kg de Posta negra. Consomé de la Reina, como elaborar esta deliciosa y fácil receta paso a paso con sus Ingredientes y el Modo de preparación
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Chimichurri

Chimichurri

¡Aca les dejo la posta. una cucharadita de pimienta negra. Origen del Chimichurri. El chimichurri es una salsa argentina usada para acompañar el asado
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Ensalada estilo Mexicano

Ensalada estilo Mexicano

300 gr de posta negra o similar. 300 gr de posta negra o similar. Hace unos meses decidimos que entre otras cosas, en esta casa no ibamos a comer tacos durante un tiempo, a ver si eso nos ayudaba a bajar un par de kilitos (es que con el embarazo subimos los dos
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" A Carvalheira" Ponte de Lima

" A Carvalheira" Ponte de Lima

Ternera a la posta de Ponte de Lima. una especie de champiñones gigantes en aceite de oliva picual al aroma de ajo y virutas de jamón de pata preta(pata negra)Champis -Bacalhau con broa
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Chorrillana en Argentina

Chorrillana en Argentina

En Chile podría ser posta negra (nalga, tapa de nalga) o abastero (tortuguita). En Chile podría ser posta negra (nalga, tapa de nalga) o abastero (tortuguita)
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MENÚ DEGUSTACIÓN CARNE DE WAGYU Y GARMENDIA

MENÚ DEGUSTACIÓN CARNE DE WAGYU Y GARMENDIA

Para esta receta yo usé Posta Negra de Wagyu de 250/300 grs por envase. MENU DEGUSTACION. Hace tiempo que tenía ganas de probar la Carne de Wagyu y por fin he tenido ocasión
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Pan de millo con cebola e pemento picante

Pan de millo con cebola e pemento picante

Eu, realmente, cociñeino nunha cocotte coa tapa posta, pero seguro que nun molde tamén queda ben. 220 g de fariña milla, 90 g de fariña sen glute (utilicei Schär), 2 ceboliñas pequenas, 2 pementos vermellos picantes, 1 ovo, 300 ml de leite, 200 g de millo doce en lata escorregado, 1 culleriña de azucre moreno, sal e pementa negra moída, 2 culleriñas de impulsor químico, 5 g de lévedo
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CHORRILLANA

CHORRILLANA

que tape las papas para que no se pongan negras. 200 gr 250 gr de carne POSTA O ASIENTO. ESTAMOS DE VACACIONES ¡¡
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Lasaña

Lasaña

de tomates frescos - 2 cucharaditas de posta de tomate - 2/3 de tazo de caldo de carne - 1 cucharadita de orégano seco - 1 cucharadita de albahaca seca - 1 diente de ojo, machacado - 2 cucharaditas de maicena - 2 cucharadas de margarina - 1 cucharada de harina de trigo - 1 1/4 tazas de leche - 2/3 de taza de algún queso fuerte, rallado - Sal y pimienta negra molido Preparación