Recetas de postres antiguos de maizena

Arroz con Leche

Arroz con Leche

uno tendrá almidón de yuca, otro Maizena y el otro una mezcla de los dos. La gelatina de origen animal y el dolor articular
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PAVLOVA

PAVLOVA

Tamizar la maizena y mezclarla con movimientos suaves y envolventes de abajo hacia arriba, hasta que esté bien integrada
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Crema catalana

Crema catalana

Ya aparece en los recetarios medievales catalanes Libro de Siendo Soví (siglo XIV) y Llibre del Coch (siglo XVI), y se considera los postres más antiguos en Europa dentro de su categoría, a pesar de ser una evolución de las clásicas natillas, que ya existían en la República romana varios siglos antes de Cristo
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Trifle de limón

Trifle de limón

Mezclamos el azúcar con la maizena. En octubre, nos toca desafío dulce, y la desafiadora de este mes, Rocío, de Chismes y Cacharros, ha escogido un postre sencillo y que da muchísimo juego
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