Recetas de postres antiguos

EL POSTRE PERUANO CHAMPUS

EL POSTRE PERUANO CHAMPUS

El postre peruano llamado champús es por excelencia un postre típico de nuestras region, la razón obedece a el requerimiento de las bebidas calientes por el frió existente en estos lugares o la gran humedad que da mucha sensación de frío en el invierno, es un postre con consistencia semi liquida típicos y muy populares en el Perú, en Ecuador así como en Colombia, esta hecho a base de miel de chancaca por lo menos en nuestro país, harina de maíz, frutas como la naranjilla, piña, membrillo o guanábana, y condimentada con canela, clavos de olor
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Postres caseros fáciles 3

Postres caseros fáciles 3

Aquí vamos a tener unas almendras garrapiñadas, un bizcocho de limón y miel, luego un brazo de gitano con nata de fresas y para terminar el festival de postres caseros fáciles un postre lleno de chocolate, de ahí que se llame capricho de chocolates
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Ensaimadas de hojaldre y nutella

Ensaimadas de hojaldre y nutella

Hoy desde el blog “Tapitas y postres” nos traen estas ricas pastas. Chocolate,Cocina Familiar,Pastas,Pastas caseras,Postres,Postres caseros,Postres caseros fáciles,Postres fáciles,Recetas caseras,Recetas fáciles 2 planchas de hojaldre
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Tarta de zanahoria

Tarta de zanahoria

La tarta de zanahoria es sin duda , una de mis tartas favoritas y es la tarta que suelo pedir que me haga mi madre en ocasiones especiales
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Petits fours

Petits fours

Se podrían traducir como "horno lento", más o menos, según indagué por el mundo de internet, descubriendo que ese nombre les viene porque los antiguos pasteleros franceses, después de hornear largas horas en sus hermosos hornos de piedra o ladrillo, preparaban estos pastelitos simplemente con el calor residual que mantenía el horno, elaborando deliciosos bocados, como el que hoy os traigo, a pesar de que el mío está un poco "tuneado", después de haber recogido varias ideas de diferentes libros y recetas
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Quesada Pasiega

Quesada Pasiega

Hola queridos seguidores, después de mi paso por Cantabria os voy a contar la receta, de uno de los postres mas ricos de por aqui,"La Quesada"La quesada pasiega es un postre típico de los Valles Pasiegos, una comarca de Cantabria, especialmente de localidades como Selaya, Vega de Pas, Villacarriedo y Alceda-Ontaneda, y uno de los más representativos de Cantabria
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