Recetas de postres antiguos

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EL POSTRE PERUANO CHAMPUS

EL POSTRE PERUANO CHAMPUS

El postre peruano llamado champús es por excelencia un postre típico de nuestras region, la razón obedece a el requerimiento de las bebidas calientes por el frió existente en estos lugares o la gran humedad que da mucha sensación de frío en el invierno, es un postre con consistencia semi liquida típicos y muy populares en el Perú, en Ecuador así como en Colombia, esta hecho a base de miel de chancaca por lo menos en nuestro país, harina de maíz, frutas como la naranjilla, piña, membrillo o guanábana, y condimentada con canela, clavos de olor
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Postres caseros fáciles 3

Postres caseros fáciles 3

Aquí vamos a tener unas almendras garrapiñadas, un bizcocho de limón y miel, luego un brazo de gitano con nata de fresas y para terminar el festival de postres caseros fáciles un postre lleno de chocolate, de ahí que se llame capricho de chocolates
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Trifle: elegancia y dulzor del postre británico por excelencia

Trifle: elegancia y dulzor del postre británico por excelencia

Lo mas probable es que los trifle más antiguos eran una receta de aprovechamiento de las sobras de otros postres
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HISTORIA DE LOS POSTRES PERUANOS

HISTORIA DE LOS POSTRES PERUANOS

El postre Suspiro a la Limeña, otra de las joyas gastronómicas peruanas, es considerado un producto de bandera, representativo del país, uno de los más tradicionales y antiguos símbolos de la cultura peruana, en especial la limeña de origen mestiza
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Mostillo Manchego – Postre Tradicional

Mostillo Manchego – Postre Tradicional

Y para que veáis lo fácil que es de hacer no te puedes perder ningún paso del vídeo, porque te aseguro que si en tu casa nunca lo han probado tienes el éxito asegurado y pasará a tu lista de postres esenciales
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Arnadí de Calabaza (Postre de Calabaza)

Arnadí de Calabaza (Postre de Calabaza)

porque me encantan los postres elaborados con Calabaza y la verdad es que su. gustan los postres de Calabaza
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Tarta sueca de manzana con nueces, almendras y avellanas

Tarta sueca de manzana con nueces, almendras y avellanas

Esta última foto la tomé en uno de los cafés más antiguos de Estocolmo. Tarta sueca de manzana con nueces, almendras y avellanas
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Galletas de Avena sin harina: súper fáciles y riquísimas

Galletas de Avena sin harina: súper fáciles y riquísimas

¿Saben quién me pasó esta receta de galletas de avena sin harina. Stella, de los food pluggers. Ya les conté aquello de que a mi pequeño le cuesta comer básicamente todo aquello que no son harinas
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Tarta de San Marcos. Pastel de San Marcos

Tarta de San Marcos. Pastel de San Marcos

Tarta de San Marcos. Pastel de San Marcos.  Cerca de donde yo vivo hay una pastelería muy conocida que hace unas dulces y tartas muy apetitosas
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Rosas de manzana  y hojaldre (paso a paso)

Rosas de manzana y hojaldre (paso a paso)

Se acerca San Valentín y ya estamos pensando en como agasajar o sorprender a nuestra pareja, por supuesto por el estómago
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Pudin de pan inglés o English Bread and Butter Pudding

Pudin de pan inglés o English Bread and Butter Pudding

etc , infinidad de postres para todos los gustos. Entre tanta cantidad de postres y panes exquisitos que posee la respostería británica, me he quedado con todo un clásico y tradicional desde siempre el Pudín de pan y mantequilla inglés o mejor dicho, el English Bread and Butter Pudding, receta adaptada de la original de BBC Food
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Cómo hacer dorayaki el dulce favorito del gato cósmico

Cómo hacer dorayaki el dulce favorito del gato cósmico

100 cl de nata líquida para postres. 100 cl de nata líquida para postres. Aunque muchos desalmados lo confundan con una mapache, por sus grandes ojos y su cara redonda, Doraemon es en realidad un robot con forma de gato muy singular
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Crema Catalana tradional

Crema Catalana tradional

Dulces, huevos, Postres. Podemos hacerlo con un quemador de hierro de los antiguos pero nosotros hemos utilizado un soplete
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CROSTATA DE NUTELLA – La tarta cursi de nutella: el amorímetro perfecto.

CROSTATA DE NUTELLA – La tarta cursi de nutella: el amorímetro perfecto.

La crostata es uno de esos riquísimos postres italianos (se cree que es el dulce italiano más antiguo) enormemente versátil por la multitud de rellenos y formas que admite
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New York cheesecake...madre mía, que tarta de queso!!!!!♥♥♥

New York cheesecake...madre mía, que tarta de queso!!!!!♥♥♥

me encanta como me quedó esta foto, con esos anuncios antiguos. Hola. les presento al nuevo amor de mi vida, es cremosa, huele bien, se deja comer
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CROISSANTS CASEROS

CROISSANTS CASEROS

Hoy me he metido en el terreno de Marina la pastelera, he querido hacer unos croissants, ya hace mucho tiempo que pensaba hacer esta receta, pero la pereza me podía más, pues bien, nos lo pasamos en grande haciendo esta receta, seguro que la repetiremos muchos días más
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Pepito frito o berlinesas, masas de antaño.

Pepito frito o berlinesas, masas de antaño.

La receta de hoy es dulce, muy dulce, pero por suerte, se puede personalizar al gusto de cada uno. Se trata de las llamadas berlinesas, para mí como el antiguo Pepito frito, que me gusta mucho más la denominación porque me trae recuerdos de cuando aún podía comer de esto sin pensar en nada… la masa es similar pero aquél tenía forma alargada