Recetas de postres con higos

Postres con Higos o Brevas

Postres con Higos o Brevas

Antes de que se acabe la temporada de higos os traigo varias propuestas de Postres con Higos para que disfrutéis de ellos, porque además de estar buenísimos, tienen muchas propiedades porque son ricos en hidratos de carbono, vitaminas y algunos minerales
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Helado de higos

Helado de higos

Finalmente en un bol grande pondremos la crema de yemas y la mezclaremos con los higos triturados, seguidamente vertemos sobre esta mezcla la nata montada y la incorporamos con movimientos envolventes
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Clafoutis de higos

Clafoutis de higos

Si os extraña ver higos frescos a estas alturas, que sepaìs que esta es una de tantas entradas que tenía preparadas con anterioridad y que no publiqué en su día porque me ausenté del blog
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Biscuit helado de higos secos

Biscuit helado de higos secos

Incorporamos a continuación los higos secos triturados (yo los trituré con la picadora). La receta, con alguna que otra modificación, procede de un foro de Thermomix, al que, por cierto, no sé como llegue ya que, entre otras cosas, yo no tengo thermomix ni intenciones de comprarla
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Higos verdes rellenos

Higos verdes rellenos

A diferencia de otras frutas, las arrugas y aberturas que presenta la piel de los higos y brevas, revelan el momento ideal de su consumo, porque son una evidencia de que el fruto ha llegado a su punto de sazón
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