Recetas de postres con nata ermol

Postre Príncipe Alberto

Postre Príncipe Alberto

La leyenda de este postre es que fue creado por Matilde Arroyo en el tiempo de la posguerra española, al verse abandonada por su marido con dos hijas tenía que salir adelante de alguna manera, como le gustaba mucho la repostería se dedicó a hacer los postres típicos de su isla y a venderlos casa por casa
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Príncipe Alberto

Príncipe Alberto

En ese caso, como única consideración "especial" de esta elaboración, indicar que usamos un tipo de nata vegetal, con textura mantequillosa y cierto sabor a vainilla, llamada Ello Ermol
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Trifle con guayabo

Trifle con guayabo

Montamos la nata con el queso mascarpone, cubrimos las galletas con la crema. Son muy llamativos por la forma en que combinan la fruta con las galletas y la crema que lleva
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