Recetas de postres con poca mantequilla

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Galletas de mantequilla clásicas

Galletas de mantequilla clásicas

Aunque ya expliqué en otra entrada (pinchar aquí para ver las galletitas decoradas con fondant) el procedimiento para elaborar las galletas, quería dedicarle una entrada a las galletas de mantequilla
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Postre Tres Leches (con frambuesas), paso a paso

Postre Tres Leches (con frambuesas), paso a paso

Cubrir el o los postres con el merengue. Bueno, y como les comentaba al principio, esta receta pueden hacerla como postres individuales, en un copón o como torta
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Postres: Rollito de quesada de feta relleno de mermelada de arándanos

Postres: Rollito de quesada de feta relleno de mermelada de arándanos

No sé, me ha dado por experimentar con cosas que siempre he querido hacer, pero dándoles mi toque. Es importante también que la bandeja sea grande para que quede poca altura y luego sea enrollable la quesada
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Postres caseros 5, festival de texturas

Postres caseros 5, festival de texturas

Cualquiera de estos postres nos sirve además para Navidad, ¿estás de acuerdo conmigo. Muchas veces pensamos que comer con los mismos ingredientes es aburrido, en este caso quiero decirte que para eso están las texturas… para variar la forma de comer un mismo ingrediente
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?¿ POSTRE CON SABOR A ARROZ CON LECHE ?¿

?¿ POSTRE CON SABOR A ARROZ CON LECHE ?¿

En una poca de leche fría se diluye la harina de maíz , la leche que esta aromatizada le sacamos la rama de canela y la piel de naranja y la ponemos al fuego , cuando comience a hervir le añadimos la harina de maíz disuelta en la leche y sin dejar de mover y cuando este espesando apartamos del fuego , le añadimos la gelatina deshidratada y bien escurrida del agua movemos bien y la ponemos en los moldes , metemos en la nevera , cuando este bien fría sacamos , decoramos en los platos con una rodaja de manzana que tenemos caramelizada y desmoldar la crema
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De paseo por la red I: Postres para alérgicos a la leche

De paseo por la red I: Postres para alérgicos a la leche

Como ya os dije a los que me seguís en facebook (), desde hace pocas semanas pertenezco a la Red facilísimo que, resumiendo, es una red de blogueros muy interesante para nosotros por la colaboración y la formación que se obtiene y muy interesante para los no blogueros por la cantidad de contenido que encierra
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Pastel de chocolate con mantequilla salada

Pastel de chocolate con mantequilla salada

En esta ocasión he usado chocolate negro de Nestlé Postres y la mantequilla salada es de Granja Cantagrullas, sé que es un lujo, pero como se utiliza poca, ha quedado magnífica
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Botones de mantequilla

Botones de mantequilla

Basta con echar unas pocas gotas de colorante y amasar un poco. La receta la puedes encontrar aqui. Hoy os traigo unos botones de mantequilla… si si lo que lees… Son galletas de mantequilla en forma de Botones
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Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

Cómo hacer la verdadera New York Cheesecake

*Fundimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas, y extendemos esta masa por la base del molde que vayamos a utilizar
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Cupcakes de galletas Oreo

Cupcakes de galletas Oreo

La poca experiencia que tengo me ha enseñado que es esencial tener en cuenta estos pasos para lograr unas cupcakes con éxito
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Tarta helada de chocolate y crunchies

Tarta helada de chocolate y crunchies

Cierto es que tenía poca fe al principio porque el bizcocho, lleva entre los ingredientes una taza de café o de agua caliente que hace que la mezcla quede como si fuera un chocolate a la taza, pero la verdad es que queda muy conseguido y nadie notó el sabor a café (aunque yo le puse solo una pizca de Nescafé porque la tarta la iban a comer también los niños)
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Fondant casero: FACILÍSIMO!!!

Fondant casero: FACILÍSIMO!!!

¿Y vale la pena económicamente hablando.  Llevo muy pocas semanas experimentando este mundillo de la repostería decorada
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TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y GLASEADO DE CARAMELO

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y GLASEADO DE CARAMELO

Derretimos el chocolate al baño maría con la mantequilla y mezclamos bien. Como no iba a usar ni uno ni otro opté por montar una tarta con base de galletas y las dos Mousse y la congelé
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Recetas de Magdalenas y Galletas: La magia de Halloween

Recetas de Magdalenas y Galletas: La magia de Halloween

Mezclar primero con un tenedor y después con ayuda de la batidora a poca velocidad hasta que parezca arena
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Tarta de queso sin horno

Tarta de queso sin horno

Hoy te vas a chupar los dedos con esta tarta de queso sin horno casera, se trata de un postre frío muy fácil de preparar