Recetas de postres franceses en la thermomix

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Petits fours

Petits fours

Se podrían traducir como "horno lento", más o menos, según indagué por el mundo de internet, descubriendo que ese nombre les viene porque los antiguos pasteleros franceses, después de hornear largas horas en sus hermosos hornos de piedra o ladrillo, preparaban estos pastelitos simplemente con el calor residual que mantenía el horno, elaborando deliciosos bocados, como el que hoy os traigo, a pesar de que el mío está un poco "tuneado", después de haber recogido varias ideas de diferentes libros y recetas
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MADELEINES

MADELEINES

marcharse sin más cuando aún faltaba preparar los postres del ágape. Los peregrinos franceses eran portadores de este dulce en forma de concha de
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