Recetas de postres para celiacos faciles

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Tarta de limón sin horno. Postre fácil y casero.

Tarta de limón sin horno. Postre fácil y casero.

Para la crema. Para adornar. Reservamos 2 cucharadas de las galletas para adornar la tarta al final. Tostamos los frutos secos que más nos gusten en una bandeja de horno a 180º durante 5 minutos, lo justo para que desprendan sus aceites y aromas y queden con un toque más crujiente. Vamos a necesitar 200 ml de nata o crema de leche para montar, es decir, que tenga un alto contenido en grasa. 200 ml de nata líquida para montar o crema de leche, 50 g. de azúcar para montar la nata, 1 bote pequeño de leche condensada (370 gramos), la ralladura de un limón, el zumo de 2 limones, medio vaso de leche y 1 sobre de Pronagar (4 gramos). 1 paquete de galletas a vuestra elección, a mi me gusta tipo María (si la tarta es para una persona celiaca, deberán ser galletas sin gluten). 2 cucharadas de las galletas que hemos triturado para la base
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