Recetas de potaje de alubias blancas en olla normal

Alubias blancas con almejas

Alubias blancas con almejas

potaje de vigilia. Los tiempos pueden variar un poco en función de la alubia o de la olla que tengáis. Si te gusta el cuchareo esta receta de alubias blancas con almejas te va a encantar, son muy sencillas y evidentemente el mayor secreto para que te queden perfectas es la buena elección de la materia prima, cuanto mejor sean las alubias y las almejas mejor será el resultado , aunque que con unas alubias o fabes normales y unas almejas económicas también os quedarán unas alubias blancas con almejas de fábula
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Potaje de judías negras

Potaje de judías negras

En esta ocasión de alubias negras de Tolosa, una legumbre muy fina y para mi gusto deliciosa. Estas son de las pocas judías que quedan divinamente en olla rápida y así es como las he cocinado esta vez, ya que en olla normal serían como dos horas y a veces hay prisa
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Garbanzos con chorizo

Garbanzos con chorizo

Potaje de vigilia. Al día siguiente picamos lo más fino posible la verduras, el ajo, la cebolla, el pimiento y las zanahorias, yo en mi caso he utilizado un robot de cocina que lo pica súper fino, y así los peques de la casa lo comen mucho mejor
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POTAJE DE VIGILIA

POTAJE DE VIGILIA

-   No remover el guiso con una cuchara, ya que se pueden deshacer las alubias y la patata.  Ponemos en una olla (yo utilizo la rápida) el aceite y cuando esté bien caliente sofreímos la ñora (que no se queme, puede amargar el guiso), las almendras, los dientes de ajo y la rodaja de pan
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