Recetas de potaje de lentejas canario

Potaje de lentejas

Potaje de lentejas

solo el caroso de la piña, como decimos los canarios. Este potaje de lentejas está muy rico, es fácil y rápido de cocinar, ya que las lentejas no necesitan remojo y en cuarenta minutos aproximadamente tienes un plato para tu familia y, sobre todo, para los días que hace un poco de fresco
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Potaje de Lentejas

Potaje de Lentejas

y calentito potaje de lentejas. Yo era un niño bastante atípico pues el potaje que más me gustaba era el de
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Potaje de berros

Potaje de berros

El potaje de berros y el de lentejas es uno de mis preferidos. Qué rico es el potaje de berros, me encanta, cuando lo hago siempre me dejo un platito para la noche
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Papas viudas

Papas viudas

El potaje de berros es una receta muy canaria. Las papas viudas es una receta de Canarias que mi abuela hacía mucho cuando éramos pequeñas, y la verdad es que a todas nos gustaba, especialmente a mi hermana Carmen
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Potaje de lentejas canario

Potaje de lentejas canario

Pelamos la cebolla y los ajos y lo troceamos en juliano, y la ponemos a freír con un poco de aceite, en la caldera que vallamos a hacer el potaje, cuando ya esté tierna le añadimos los tomates pelados y en trocitos y dejamos que se haga bien el sofrito
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Potaje de lentejas

Potaje de lentejas

Se ponen las lentejas, después de mondadas, de remojo en agua desde la noche anterior. Cuando empiece a hervir se le pone la cebolla muy picada, lo mismo que los tomates, perejil, calabaza, zanahorias y calabacines, media cucharilla de pimentón, el jamón aceite y un ajo muy picado
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Espaguetis a la boloñesa

Espaguetis a la boloñesa

La salsa boloñesa es una de las salsas más conocidas y apreciadas de la cocina italiana. He probado a hacer la salsa boloñesa en la thermomix, pero me gusta más como sabe en el caldero, para algunas cosas soy bastante tradicional
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Croquetas de berros

Croquetas de berros

Lo ideal es hacer ensaladas, pasta crema para sándwich o el potaje canario de berros. Con los calores que hay por las islas un potaje no apetece mucho
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