Recetas de preparacion de coliflor con huevo

Coliflor rebozada a la pimienta

Coliflor rebozada a la pimienta

Bate los huevos con un poco de sal y mezclas las especias con la harina. Hoy toca para comer coliflor rebozada a la pimienta, un plato muy fácil, económico y perfecto para todos aquellos que quieran tomar verdura de una manera diferente
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Coliflor rehogada

Coliflor rehogada

Comenzamos separando la coliflor en ramitos, la lavamos y la cocemos o mejor aún, la hacemos al vapor, para que conserve mejor sus propiedades beneficiosas
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Coliflor rebozada con mahonesa de ajo

Coliflor rebozada con mahonesa de ajo

en el vaso de la batidora echamos el aceite, el huevo, la sal, el vinagre y el ajo (al gusto) y batimos con la batidora lentamente hasta que se mezcle todo bien, si la queremos más espesa añadirle poco a poco un poco más de aceite siempre dejando que se mezcle bien antes de añadir más aceite
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COLIFLOR REBOZADA

COLIFLOR REBOZADA

En una cazuela ponemos agua con sal, cuando comience a hervir añadimos los ramilletes de coliflor y un poco de miga de pan mojada en leche (para evitar el mal olor)
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