Recetas de preparacion de la nevazucar

Leche Condensada Sin Lactosa

Leche Condensada Sin Lactosa

Leche Condensada Sin Lactosa, es una receta casera que aprendimos preparamos con bastante frecuencia en casa, no necesita de grandes conocimientos y queda igualita a la original
Galletas de Maíz Sin Gluten

Galletas de Maíz Sin Gluten

Están hechas con harina de Maíz Amarilla y margarina vegetal. Hacer la masa para las galletas no tiene mucho misterio, su mayor secreto es utilizar una mantequilla sin gluten que esté a temperatura ambiente y el huevo también
Azúcar glas. Qué es y cómo prepararlo en casa

Azúcar glas. Qué es y cómo prepararlo en casa

No debemos confundir el azúcar glas con el azúcar cáster. de maizena. Azúcar Glas. Debido a su textura extremadamente fina permite que el sabor dulce del azúcar se derrita de forma instantánea en la boca
Hojaldre Relleno de Frutas

Hojaldre Relleno de Frutas

Hojaldre Relleno de Frutas con forma de corazón, ideal para una cena o merienda romántica, además es una receta sin lactosa
Alfajores.

Alfajores.

Esta receta se la debo a nuestra gran amiga Gloria Chapellín. Dulce de leche. Coco rallado. Con ella y su familia pasamos infinidad de ratos inolvidables
Miguelitos

Miguelitos

Tarde lluviosa con “miguelitos”, contaba en la heladera, con un sobrante de crema pastelera de la rosca de Pascuas y su imagen se me vino a la memoria
Biscochuelo de limón

Biscochuelo de limón

Azúcar impalpable (azúcar flor - azúcar en polvo - azúcar glass - azúcar pulverizada – nevazucar). Clásica en la cocina y fá-ci-li-si-ma porque las cantidades se las voy a indicar en tazas para aquellos que no cuentan con tantos utensilios en la cocina
Cupcakes  de Cerveza Guinness y Cheese Cake de Baileys

Cupcakes de Cerveza Guinness y Cheese Cake de Baileys

La Entrada de hoy tiene su toque especial como todas, pero esta nos hace especial ilusión, con ella comenzamos la participación en Repostera por Europa, una idea muy original que me han conquistado en su totalidad
MIS PONQUECITOS DECORADOS

MIS PONQUECITOS DECORADOS

Esta mezcla pide alrededor de un kilo de nevazucar a la hora de amasar. Los ponquecitos son de vainilla, aquí les presento la receta

Esta mezcla pide alrededor de un kilo de nevazucar a la hora de amasar.            esencia de vainilla al gusto
MIS TORTAS

MIS TORTAS

Esta mezcla pide alrededor de un kilo de nevazucar a la hora de amasar. Estas tortas   se hicieron con la receta de la torta básica que  les muestro a continuación, los ingredientes varían de acuerdo al tamaño de la torta, esta receta es para   la torta de un kilo de harina
Frosting de Queso Crema

Frosting de Queso Crema

Glas (Molida o Nevazucar). La cobertura posee la consistencia perfecta para cubrir cupcakes y tortas, sirve para decorar con manga o solo con una cucharilla
Cheese Cake (Torta de Queso tipo Americana)

Cheese Cake (Torta de Queso tipo Americana)

Pulverizar las galletas Maria (esta será la base de al torta) puede hacerlo con un procesador de alimentos o un picatodo, agregue la nuez moscada, la canela y una cucharada de nevazucar, agregue la margarina sin sal , la cual debe estar a temperatura ambiente , amasar con las manos hasta integrar todos los ingredientes, colocar la mezcla en la base del molde , extendiéndolo de manera uniforme por toda la superficie del mismo, se puede valer de una cuchara para este fin, presionando para que quede compacta
DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

Típico de muchas preparaciones de la cocina española, en donde se lo diferencia en nombre por su tamaño, "pancho", "besugo común" y besugo de Laredo