Recetas de preparacion de verduras

Mini cocas de verduras (fáciles y rápidas)

Mini cocas de verduras (fáciles y rápidas)

Unir la mezcla de huevos con las verduras y el jamón y remover hasta que la mezcla sea homogénea. Esta receta me ha encantado, por lo fácil y rápida que es y porque el niño ha estado una semana entera pidiéndomela, quería comer los mismos cuadrados que había comido en la terraza, así que ya la he preparado un par de veces, y creo que será una de las cenas estrella de este verano
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Hojaldre con  verduras

Hojaldre con verduras

Con el fin de semana tan frío y lluvioso, se agradecía encender el horno, me apetecía preparar algo y ojeando la nevera vi una bolsa de verduras variadas, una masa de hojaldre y me quedaba un poco de queso mozzarella que tenía que gastar, así que no me lo pensé y preparé esta receta que es rápida, sencilla y está buenísima, una coca de verduras
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Croquetas de verdura

Croquetas de verdura

Ponemos una sartén honda con el fondo de aceite y sofreímos las verduras con un poco de sal. Cuando las verduras estén pochaditas le añadimos la harina para que se tueste y sofreímos con las verduras
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Pastel de Verduras muy ligero

Pastel de Verduras muy ligero

Aunque sea de verduras sí está rico, tiene un buen sabor. A lo mejor es porque en mi casa solemos comer mucha verdura, pero a mí me gustó y lo he vuelto a preparar varias veces después porque además es muy sencillo, no tiene ninguna complicación y los ingredientes son de los que se suelen tener en cualquier casa
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