Recetas de preparar el chocolate para la fuente

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TARTA TATIN DE PERAS Y CHOCOLATE

TARTA TATIN DE PERAS Y CHOCOLATE

Retirarlo del horno y darle la vuelta sobre una fuente. Rallar el chocolate con ayuda de un cuchillo y espolvorearlo por encima
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Biscuit helado de fresas y ruibarbo cubierto de chocolate a la menta {el índice glucémico en la dieta con Ventanas Verdes}

Biscuit helado de fresas y ruibarbo cubierto de chocolate a la menta {el índice glucémico en la dieta con Ventanas Verdes}

El ruibarbo es bastante ácido, así que en lugar de usar yogur para preparar el helado, como he hecho otras veces, decidí usar la crema que saqué de hervir dos litros de lait cru que compré en el mercado, y faiselle, que es un tipo de queso fresco que venden aquí, bien escurrida
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Chocolate Chip Cookies. La típica galleta americana

Chocolate Chip Cookies. La típica galleta americana

Esta es una receta que sirve para preparar con antelación, pues las podemos armar, colocar en una placa y congelar
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De la huerta a la mesa: bizcocho de chocolate y remolacha

De la huerta a la mesa: bizcocho de chocolate y remolacha

Yo le he puesto aceite de oliva y chocolate del negro negrísimo, así que es ideal para preparárselo a los chocoadictos más empedernidos
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La torta de chocolate que no fue

La torta de chocolate que no fue

Y digo casi porque preparé el borrador, tomé varias fotos inspiradoras, me fajé a cocinar y a preparar una torta de chocolate húmeda, esponjosa y divina
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LA VUELTA .....       Double chocolate muffins

LA VUELTA ..... Double chocolate muffins

Y sobre todo rescatar muchos recuerdos que contar en tardes frias y nubladas a mis hijas y algún día espero a mis niet@s,  este fue uno de los motivos que me llevo a preparar el Concurso “Un recuerdo, una receta”, compartir vivencias familiares, los recuerdos quedan, perduran y con ellos las personas
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Chocolate a la taza en Thermomix

Chocolate a la taza en Thermomix

Os animáis a prepararlo. Añadir la leche, la maizena, el azúcar y la sal. Para ver la receta de los churros pinchar aquí
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Pollo a la Nata {El Asalta Blogs} {Las Recetas de Blinky}

Pollo a la Nata {El Asalta Blogs} {Las Recetas de Blinky}

Lo dicho, esta forma de preparar el pollo es muy fácil y queda riquísimo. Empanadillas de Chocolate y Plátano
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Tarta de chocolate y frutos rojos, para el cumpleaños de Bea.

Tarta de chocolate y frutos rojos, para el cumpleaños de Bea.

   Fuente. Los que me seguís ya la conocéis virtulamente, me fui con ella a París y nos lo pasamos de miedo comprando macarons, chocolates, y conociendo lugares muy chic, de lo cual dejé constancia en mi post une jouneé gourmet
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TARTA DE LA ABUELA CON COBERTURA DE CHOCOLATE

TARTA DE LA ABUELA CON COBERTURA DE CHOCOLATE

Nos queda preparar la cobertura. Ayer fue el cumple de mi hermanico Cuki, bueno se llama Andrés pero para nosotros es Cuki
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Paco Torreblanca y la fábrica de chocolate

Paco Torreblanca y la fábrica de chocolate

Tras ponernos los equipos de protección, fundas de zapatos, batas y gorros, entramos en el obrador donde todo el equipo de Torreblanca trabajaba en diferentes preparaciones
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Mousse de chocolate a la naranja light

Mousse de chocolate a la naranja light

Yo vine a este mundo para ser feliz y soy más feliz aun cuando puedo disfrutar de cosas ricas sin tener remordimiento
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PASTEL DOBLE DE CHOCOLATE EN EL MICROONDAS

PASTEL DOBLE DE CHOCOLATE EN EL MICROONDAS

Preparar la cobertura derritiendo el chocolate en la nata caliente. Mientras tanto preparar un almibar cociendo los ingredientes
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Crêpes a la banana con ganache de chocolate y nuez

Crêpes a la banana con ganache de chocolate y nuez

Esta receta es la especialidad de la otra mitad de Melting Cuisine y en nuestra familia es él quien los prepara y a quien le debo esta deliciosa receta
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Crullers con chocolate y azucar y ¿como preparar pasta choux?

Crullers con chocolate y azucar y ¿como preparar pasta choux?

Mi chocolate preferido es el Valor. Mi situación económica no me ha permitido ir a clases de repostería de ningún tipo, me acuerdo la primera vez que ansiaba ir a una clase de modelar fondant, para aprender a modelar rosas (que me encantan)
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Comenzamos con la temporada de galletas. Chocolate Crinkle  Cookies

Comenzamos con la temporada de galletas. Chocolate Crinkle Cookies

Preparar dos bandejas para galletas con papel de horno. A la preparación de los huevos le incorporaremos el chocolate derretido y mezclamos hasta que esté todo integrado
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Tiramisú de fresas y chocolate

Tiramisú de fresas y chocolate

Empapar los bizcochos de soletilla en el zumo de fresas y naranja y ponerlos al fondo de una fuente. Picar el chocolate un dados