Recetas de pudin de pan con mermelada

Pudin de pan con mermelada de naranja

Pudin de pan con mermelada de naranja

Hola amig@s, hoy vengo con postre muy facilito, economico y de aprovechamiento, yo utilice pan de molde que era lo que tenia en ese momento pero igualmente podeis hacerlo con pan normal, pan de leche, croasanes, bizcochos , roscon, o lo que tengais a mano, lo cortais en rodajitas, las untais con mermelada y quedara igual de rico
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PUDIN DE NARANJA

PUDIN DE NARANJA

Es un pudin que se realiza con sobras de miga de pan. Mezcla en un bol la miga de pan,los huevos y la mermelada y la mitad de la cascara de naranja bien troceada y si quieres le añades un poco de Brandy, siempre le dará un  buen sabor
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Pudin de Nueces y Plátano

Pudin de Nueces y Plátano

Incorporamos el pan cortado finamente y dejamos que empape bien. Se usan en cocina para conservas como mermeladas, aunque resulta trabajo de chinos, en brochetas, en jaleas, salsa picantes e incluso para tartas y pasteles
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Pudín de Rosca de Pascua

Pudín de Rosca de Pascua

cualquier pan tipo brioche es ideal para preparar pudines. En este caso el pan ya tiene bastante manteca así no le he puesto más, para humedecerlo lo he emborrachado con Kirsch, también es suficientemente sabroso y dulce por lo que he evitado el glaseado de mermelada final y lo he espolvoreado con azúcar glass casero
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Pudin de mango {sin lácteos}

Pudin de mango {sin lácteos}

- Desmigamos el pan en un bol y echamos la leche por encima para que vaya ablandándose. Como sugerencia, si no encontráis mermelada de mango, con mermelada de naranja dulce también estaría muy rico, incluso una mermelada de albaricoque le iría fenomenal
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