Recetas de pudin de pescado y marisco

Recetas Olla GM

Recetas Olla GM

Pudin de rape y gambas De Maria Perez. GUISO DE PESCADO Y GAMBAS de Dominguez MCarmen. FILETES DE PESCADO CON VERDURAS DE GUARNICION en E de Mari Sol Aracil
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Nuevo programa de Cocina Marroquí en Canal Cocina

Nuevo programa de Cocina Marroquí en Canal Cocina

Tajín de pescado / Huevos marroquíes. Desde muy pequeña descubrió su pasión por los alimentos y por la cocina, y actualmente es una reconocida cocinera que después de pasar por restaurantes como elBulli de Ferrán Adrià, Alinea de Grant Achatz, Noma de René Redzepi, y French Laundry y Per Se de Thomas Keller, todos con tres estrellas Michelin, empezó a impartir clases y a dar conferencias sobre la ciencia de la cocina y la alimentación en la Universidad de Harvard, en la Universidad de Nueva York y en Le Cordon Bleu
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RECETA RATATOUILLE

RECETA RATATOUILLE

PUDIN DE TOMATE Y JUDÍAS VERDES. En Francia como en España suele ser primer plato, pero también puede servir como guarnición a platos de carne o pescado
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CONCHA DE MAR

CONCHA DE MAR

- OSTRAS DE CHOCOLATE CON CREMA DE MANDARINA- PUDIN DE PANATTONE CON PASAS Y NARANJA- TRONCO DE NAVIDAD DE TURRON Y CHOCOLATE- POSTRE INFANTIL ESPECIAL- NARANJA EN TEXTURA- Y DE REPENTE
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pudin de pescado y marisco con mayonesa de algas

En un vaso de batidora colocamos las algas, un chorrito de zumo de lima, un toque de jengibre, un huevo cascado y batimos hasta emulsionar, poco a poco agregamos el aceite de girasol y un chorrito de aceite de oliva virgen suave, batimos hasta conseguir una mayonesa de algas al gusto, ponemos a punto de sal y listo para servir con el pudin de pescado y marisco
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Pudin de pescado...

Pudin de pescado...

Podemos servirlo como plato junto a unas ensaladas, como en mi caso, o bien como aperitivo cortado en tacos, sobre una tostadita y con una mahonesa suave, como para marisco, así no taparemos su delicado sabor
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