Recetas de qué hacer con fresas

Tiramisú helado banana split

Tiramisú helado banana split

Hacer una bola de helado con la crema de Mascarpone Galbani y ponerla sobre la fruta. Batir las yemas con azúcar hasta que blanqueen
¿Cómo hacer hojaldre con nata y fresas?

¿Cómo hacer hojaldre con nata y fresas?

Me había sobrado una plancha de hojaldre y la quería hacer dulce y la rellené de fresas y nata.  Cuando queda bien montada (damos la vuelta al bol y no se mueve) yo la pasé a una manga pastelera, pero si no tenéis no pasa nada lo podemos hacer igual a cucharadas
Cómo hacer mermelada casera de fresa.

Cómo hacer mermelada casera de fresa.

Hay frutas que no tienen pectina en mucha cantidad (como las fresas) por lo que necesitarán ese "empujoncito" que le aporta el zumo de limón, fruta con abundante pectina, al igual que las manzanas y los cítricos en general
Cómo hacer Licor de fresas con aguardiente

Cómo hacer Licor de fresas con aguardiente

Para aprovechar la temporada de fresas quiero explicaros una de las maneras que hay de hacer un Licor de fresas con aguardiente de forma sencilla, no es la única ni la mejor, en cada casa tienen sus trucos
Cómo hacer fresas con nata

Cómo hacer fresas con nata

Cómo hacer fresas con nata montada. En el caso de hacerlo a mano la montaremos poniendo un bol con hielo y agua y otro bol encima con la nata a montar
Besos de fresa o como hacer golosinas caseras

Besos de fresa o como hacer golosinas caseras

Aprovechando el detalle que tuvo Lékué con nosotros el día de las Meriendas de Margot, me he dispuesto a usar estos moldes para hacer las golosinas, pero sirve cualquiera molde de silicona que tengas en casa
postre de fresa marroqui para hacer

postre de fresa marroqui para hacer

 Adorne con las fresas adicionales si lo desea. Suavemente se combinan, las claras de huevo, crema batida, el jugo de limón y fresas trituradas
Tarta ruffle y  como hacer SMB de fresa

Tarta ruffle y como hacer SMB de fresa

Esta tarta la hice este fin de semana para una chica a la que le gustan los bailes de salón, el bizcocho era de vainilla bañado con almíbar de fresa y el relleno un swiss meringue buttercream de fresa
Fresas con chocolate

Fresas con chocolate

Y como aún es pequeñito y no pesa mucho me dejan hacer un reposo tranquilo en casa, que supongo pronto se convertirá en absoluto, pero espero que sea hacia el final, cuando ya el bebé pese más
Fresas con yogur

Fresas con yogur

Hace unos días publiqué otra receta de fresas fabulosa, Galette de fresas un postre al horno riquísimo en especial para los amantes del hojaldre
Fresas de Papá Noel

Fresas de Papá Noel

A continuación vaciamos el centro de la base de las fresas, lo podemos hacer con un cuchillo o con una cucharita
Tarta de nata y frutas

Tarta de nata y frutas

Cubre un bizcocho con un tercio de la nata y la mitad de la fruta. Pinta los laterales de la tarta con una capa fina de nata montada