Recetas de que acompañar con porotos negros

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Feijoada - Plato típico brasileño ( porotos negros y arroz)

Feijoada - Plato típico brasileño ( porotos negros y arroz)

Esta receta la conocí hace muchos años, fue la forma de congraciarme con los porotos ya que antes de conocerla sólo comía lentejas, cómo única legumbre
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Guiso de lentejas con chorizo

Guiso de lentejas con chorizo

Nada mejor en estos días de frío que un plato humeante de guiso de lentejas con chorizo. - Cortar la cebolla y el morrón en cuadraditos pequeños
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Pappadums - Poppadums

Pappadums - Poppadums

Así que preparamos un plato hindúCURRY DE POLLO con arroz salteado con especias Indias y acompañado con estos poppadums fritos y chutney de tomate y manzana y para nosotros la infaltable mermelada de damascos
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Tacos de Frijoles Refritos

Tacos de Frijoles Refritos

Los porotos… una vez remojados los porotos en la misma agua y un litro adicional hervir con un poco de sal hasta que empiecen a partirse (el tiempo de cocción va a depender de que tan viejo es el poroto, por lo que deben probar)
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Feijoada

Feijoada

Muchos autores concuerdan en decir que la feijoada tuvo su origen cuando luego de los festines que se daban los dueños de las plantaciones, los esclavos negros recogían las sobras para mezclarlas con frijoles negros, haciendo un nuevo guiso
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Pappadums - Popadums

Pappadums - Popadums

que se hacer con una variedad de poroto negro que tiene un proceso. Así que preparamos un plato hindú. DE POLLO con arroz salteado con especias Indias y acompañado con estos
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Nuestro top 5 de verduras de primavera

Nuestro top 5 de verduras de primavera

Si quieres mantenerte saludable, consume siempre que puedas productos ecológicos, no contienen aditivos, ni pesticidas, están sujetos a un control más exhaustivo de calidad, son más sabrosos y son respetuosos con el medio ambiente
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Gloriosa Hamburguesa

Gloriosa Hamburguesa

Esta hamburguesa está hecha a base de porotos negros y carne de soja, se “amasa” con glúten, lo que le da una textura carnosa similar al seitán muy espectacular y hace que todos los ingredientes queden bien unidos y las hamburguesas no se desarmen
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Frijoles negros con arroz (Moritos o Porotos)

Frijoles negros con arroz (Moritos o Porotos)

salteados en sartèn con ajo,tomate y guindilla (mejor con salsa de Ajì si teneis) y que sirven . y de niños nos chiflaban porque era divertido hacer guerras entre los moros y los cristianos
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DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

DICCIONARIO DE COCINA INTERNACIONAL

Ajedrea Hierba con aroma que recuerda al aroma del tomillo y al de la menta. Hace unos días, uno de los amigos del blog, Gaston, nos sugería preparar un DICCIONARIO O GLOSARIO DE COCINA INTERNACIONAL para entender los términos que yo uso, la mayoría españoles y poder así "traducirlos" a todos los países de latino-américa que nos visitan diariamente
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Falafel de garbanzos

Falafel de garbanzos

Las recetas estan publicadas acá, abajo de todo pongo los links para que vean las salsitas para acompañar estos falafel
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COMO PREPARAR MILANESAS DE SOJA DELICIOSAS

COMO PREPARAR MILANESAS DE SOJA DELICIOSAS

Las comidas sanas y naturales tienen cada día más seguidores que buscan alimentarse mejor y evitar ingredientes que además de sumar calorías a la figuran también traen consecuencias no deseables para la salud, como el colesterol alto o la hipertensión arterial
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Guiso de Lentejas

Guiso de Lentejas

Nada mejor en estos días de frío que un plato humeante de guiso de lentejas. - Puede acompañarse con arroz blanco
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FEIJOADA BRASILERA (Ó PORTUGUESA)

FEIJOADA BRASILERA (Ó PORTUGUESA)

UNA VEZ QUE TENEMOS TODOS LOS INGREDIENTES, COLOCAMOS EN UNA OLLA O SARTÉN GRANDE EL ACEITE DE OLIVA EN EL QUE PONEMOS A REHOGAR LAS CEBOLLAS CON LA PANCETA, DESPACIO, CUIDANDO QUE LAS CEBOLLAS NO SE PONGAN MARRONES
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Morcilla vegana

Morcilla vegana

La receta original (podéis verla aquí) es de Dimensión Vegana, uno de nuestros blogs veganos favoritos en español, tienen una recetas espectaculares y son expertos en veganizar cualquier cosa, además, las recetas vienen acompañadas de vídeos y tienen un programa de radio muy divertido que podéis encontrar en su web
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Salsa de jengibre

Salsa de jengibre

Acompaña con otros muy ligeros como galletas de soda, palitos de pan integral, queso tofu. Atrévete a utilizar este ingrediente poco tradicional y descubre lo deliciosas que resultan las comidas al añadirles esta salsa de jengibre
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GRUPO SANGUÍNEO A - EL AGRICULTOR

GRUPO SANGUÍNEO A - EL AGRICULTOR

Los alimentos que lo hacen ganar peso son la carne (no la digiere bien, la acumula como grasa, incrementa las toxinas digestivas), los lácteos (interfieren con las enzimas digestivas, retrasan el ritmo metabólico),el trigo en exceso (inhibe la eficiencia insulínica, empeora la utilización de las calorías)