Recetas de que hacer con lata alcachofas

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Alcachofas en aceite de oliva con jamón y cebolla confitada ( Reto recetas sanas)

Alcachofas en aceite de oliva con jamón y cebolla confitada ( Reto recetas sanas)

Ponemos en el fondo de la cubeta un poco de aceite del mismo que trae la propia alcachofa en su lata, ya que viene aromatizado
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Alcachofas guisadas con jamón

Alcachofas guisadas con jamón

Los ponemos al fuego en una cazuela con la cebolla, perejil y ajos picados, laurel, el jamón (si se quiere) un chorro de aceite, agua que casi los cubra y sal o pastilla de caldo y dejamos hacer hasta que estén tiernos y el líquido se haya evaporado casi por completo
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Alcachofas en tempura rellenas de foie con crujiente de jamón y sirope de piquillo

Alcachofas en tempura rellenas de foie con crujiente de jamón y sirope de piquillo

Hacer una cama de crujiente de jamón, poner encima las alcachofas y regar con sirope. Hacer un hueco en el centro de los corazones de alcachofa y rellenar con foie
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Alcachofas en tempura rellenas de foie con crujiente de jamón y sirope de piquillo

Alcachofas en tempura rellenas de foie con crujiente de jamón y sirope de piquillo

Hacer una cama de crujiente de jamón, poner encima las alcachofas y regar con sirope. Hacer un hueco en el centro de los corazones de alcachofa y rellenar con foie
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ALCACHOFAS RELLENAS DE BOLETUS: CONSERVAS ARTESANAS ROSARA

ALCACHOFAS RELLENAS DE BOLETUS: CONSERVAS ARTESANAS ROSARA

No os  quepa la menor duda que con un panecillo de esta forma ningún niño se negara a merendar, es mas seguro que le tenéis que hacer otro mas y los mayores ni os cuento ¡peor que los crios
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Alcachofas con crema de anchoas

Alcachofas con crema de anchoas

Me decidi por hacer una receta de alcachofas medianas, cubriéndolas con una crema a base de anchoas y setas, con un gratinado de queso parmesano
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Tarta alcachofas.

Tarta alcachofas.

Esta tarta se me ocurrió para gastar unos palitos de surimi o lonchas de jamón york que tienes en el frigorífico en un tupper, que han sobrado de hacer una ensalada u otra cosa y no sabes que hacer con ellos
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ALCACHOFAS FRITAS+LANGOSTILLOS+JAMÓN+VINAGRETA DE PAN

ALCACHOFAS FRITAS+LANGOSTILLOS+JAMÓN+VINAGRETA DE PAN

Los apartados con asteriscos son los pasos que hay que hacer en el último momento para emplatar. Las alcachofas que vas a freír puedes dejarlas limpias y cortadas con antelación, sin olvidar de mojarlas con zumo de limón para evitar que se pongan negras
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Alcachofas a la Napolitana

Alcachofas a la Napolitana

Se trata de una receta sencilla, que aprovechando los últimos coletazos de la temporada de alcachofas aun podemos hacer
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LA LATA DEL JUEVES - 9

LA LATA DEL JUEVES - 9

Si estuviéramos tomando esta lata con vosotros, os contaríamos también muchos de los planes que podemos hacer ahora que parece que llega el buen tiempo, y además se acercan unos días de vacaciones
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Mousse de alcachofas y gambas

Mousse de alcachofas y gambas

Estamos en plena temporada de alcachofas, y hay que aprovecharlas, aunque la verdad es que las que vienen en conserva son muy ricas y dan mucho juego en la cocina, las tenemos todo el año y podemos hacer ricos platos, como esta mousse de alcachofas y gambas que está bien rica
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Corazones de alcachofa de Tudela con jamón de Jabugo sobre cama de patata panadera

Corazones de alcachofa de Tudela con jamón de Jabugo sobre cama de patata panadera

Ponemos una sartén con bastante aceite para freír las patatas, cuando empiece el aceite esté bien caliente, echamos las patatas, cocinamos a fuego medio-alto, yo suelo hacerlas de pocas en pocas (aunque las tenga que hacer en dos veces), para que se hagan bien, y más rápido
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Pinchos de escalopines extratiernos de jamón con salsa de alcachofas

Pinchos de escalopines extratiernos de jamón con salsa de alcachofas

 Una receta fácil de hacer, rápida e ideal para estos días en los que se requiere estar poco tiempo en la cocina, para poder disfrutar de las vacaciones junto con la familia
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Paté sano de alcachofas

Paté sano de alcachofas

Un paté sano, fácil y rápido de hacer que podemos tener preparado en la nevera y que nos aguantará en perfectas condiciones varios días
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Canapés de alcachofa y cóctel de marisco

Canapés de alcachofa y cóctel de marisco

hoy toca una ensalada, un poco especial eso si, por que tengo en casa unos canapés de alcachofa con lo que tenía quehacer algo rico y original , asi que he optado por estos que además de ricos y vistosos están para chuparse los dedos y son ideales para ayudarnos a mantener nuestras dietas correspondientes
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Ensalada de alcachofas

Ensalada de alcachofas

Con todos los ingredientes que lo necesiten ya cortados, las alcachofas en cuartos, los huevos en sextos, el tomate en octavos y el queso en dados, se empieza colocando las alcachofas por el borde de una fuente, por la parte de dentro poner el tomate y en el centro el queso, continuar poniendo el atún encima de las alcachofas,el huevo encima del tomate y el resto por donde encontréis hueco, eso si ponerlo bonito que siempre gusta un plato bien presentado