Recetas de que hacer con pollo asado que sobra

Pollo asado en bolsa de asar

Pollo asado en bolsa de asar

Como en casa sólo somos dos, hay pollo para mas de una vez de modo que lo que sobra lo aprovecho para hacer una empanada, una ensalada de pollo o unas croquetas
Pollo de payes asado con butifarras

Pollo de payes asado con butifarras

El asado es el auténtico plato tradicional de fiesta mayor en Cataluña, y tiene toda la inteligencia de las cosas tradicionales, está impresionantemente bueno, se hace con antelación para que quien cocina pueda disfrutar de la fiesta como todos los demás y además es un plato que aguanta varios días en la nevera mejorando con el tiempo y si sobra se pueden hacer unos canelones o una salsa de pasta para chuparse los dedos
Pollo asado

Pollo asado

Me encantan los mercadillos de Murcia con sus puestos de frutas y verduras, los encurtidos y como no la ropa, es una de las cosas que mas hecho de menos en Tenerife
Pollo asado a la cerveza

Pollo asado a la cerveza

Y si nos sobra un poco, tendremos la esxusa perfecta para hacer unas deliciosas CROQUETAS DE POLLO ASADO (receta aquí)
Rostit de pollastre de pagès amb dues guarnicions - Pollo de payes asado con dos guarniciones

Rostit de pollastre de pagès amb dues guarnicions - Pollo de payes asado con dos guarniciones

El asado es el auténtico plato tradicional de fiesta mayor, y tiene toda la inteligencia de las cosas tradicionales, esta impresionantemente bueno, se hace con antelación para que quien cocina pueda disfrutar de la fiesta como todo el mundo y además es un plato que aguanta varios días en la nevera mejorando con el tiempo y si sobra se pueden hacer unos canelones o una salsa para pasta para chuparse los dedos
Croquetas de pollo asado y setas

Croquetas de pollo asado y setas

Hacer una bechamel con la harina, la mantequilla y aceite. Hoy hemos elaborado unas sencillas de pollo asado, enriqueciéndolas con unas setas, que por ser tan ricas, no necesitan ningún ingrediente más que camufle su aroma y sabor
Receta de Pollo Asado con Salsa Barbacoa, Mostaza y Miel

Receta de Pollo Asado con Salsa Barbacoa, Mostaza y Miel

- Este pollo es de los pequeños, hay que pedirlo así en la pollería, pesa un kilo, es un pollo joven que no tiene grasa, por eso para asarlo hay que ayudarlo con la manteca de ibérico para que no quede seco, pero la misma receta se puede hacer con un pollo de mayor tamaño
Muslos de pollo asados en CrockPot

Muslos de pollo asados en CrockPot

Cuánto más mejor, más sabroso y variado, pero no vamos a dejar de cocinar esta receta de Muslos de pollo asados en CrockPot con tiras de verdurita ecológica porque nos falte alguna cantidad o ingrediente, ¿verdad
Receta de Pollo Asado con Salsa Barbacoa, Mostaza y Miel

Receta de Pollo Asado con Salsa Barbacoa, Mostaza y Miel

- Este pollo es de los pequeños, hay que pedirlo así en la pollería, pesa un kilo, es un pollo joven que no tiene grasa, por eso para asarlo hay que ayudarlo con la manteca de ibérico para que no quede seco, pero la misma receta se puede hacer con un pollo de mayor tamaño
Tortilla de pollo asado

Tortilla de pollo asado

que podemos hacer con esto. Hoy venimos con recetas de esas que cuando sobra comida. Desmenuzamos el pollo en trocitos pequeños
Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

Aunque el guiso clásico que yo conozco es el de pollo, también se puede hacer con conejo y con cordero
Pollo con chutney de mango

Pollo con chutney de mango

También podemos doblar las cantidades para tenerla en conserva, para cuando queramos usarla. El tamaño de los trozos de mango será a nuestra elección, dependiendo de la textura final que queramos
Croquetas caseras de pollo

Croquetas caseras de pollo

Siempre puedes utilizar las sobras de un pollo asado que hayas comprado y no sepas que hacer con él. En una fuente levemente engrasada con aceite de oliva para que no se pegue la masa, la echas, cubres con papel film (bien pegado a la masa) sobre toda la superficie para que no te quede reseca la masa y se forme costra o mete la masa en una manga pastelera como suelo hacer yo y reserva en el frigorífico una vez esté templada
Pollo 5 especias con judias salteadas al estilo oriental

Pollo 5 especias con judias salteadas al estilo oriental

El pollo de nuevo lo he vuelto hacer a baja temperatura y con sonda térmica, son asados mucho más lentos que a temperatura alta pero mi experiencia me dice que quedan mucho más tiernos, melosos, jugosos y con esta técnica gana antes la paciencia y la espera que las prisas
Pollo Relleno Navideño

Pollo Relleno Navideño

Posteriormente agregamos las aceitunas, las pasas, almendras picadas, mezclamos y añadimos un recaudo preparado con el tomate asado, para hacerlo, se colocan los tomates sobre una parrilla o comal y se deja que se asen por todas partes, notarán que comienza a desprenderse la piel, cuando esto suceda la retiramos con cuidado de no quemarnos y licuamos los tomates en su mismo jugo