Recetas de que hago de almuerzo

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ALMUERZO SENCILLO PARA EL DOMINGO

ALMUERZO SENCILLO PARA EL DOMINGO

Adobar el pescado, yo por ejemplo le hago con especias y agregas sal. Les enseñaré un almuerzo muy sencillo, delicioso y nutritivo para un domingo en casa
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Mis almuerzos: Tortilla de Patatas con cebolla y jamon

Mis almuerzos: Tortilla de Patatas con cebolla y jamon

Antes de empezar, os tengo que confesar que es la segunda vez en mi vida que hago una Tortilla de Patatas, la primera vez seguí los consejos de mi psiquiatra Pili, que es toda una maestra en esto de las tortillas de patatas, y esta vez he seguido los pasos de El cocinero fiel
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Pastel de berenjenas (Tarta de berenjenas). Y qué hago cuando me embronco con marido.

Pastel de berenjenas (Tarta de berenjenas). Y qué hago cuando me embronco con marido.

Hace rato que en redes sociales me vienen pidiendo una receta de pastel de berenjenas o, como le decimos más los argentinos, tarta de berenjenas
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Pollo frito japonés, receta fácil paso a paso

Pollo frito japonés, receta fácil paso a paso

En Japón no solo hay sushi, tempura, dashi y sopa de miso, y no solo comen pescado crudo y verduras, que aún me encuentro gente que piensa que eso es así
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POTAJE DE GARBANZOS "POTAJE DE VIGILIA"

POTAJE DE GARBANZOS "POTAJE DE VIGILIA"

A mi es un plato que me encanta, puede variar algunos ingredientes, se le pueden añadir judías verdes, no ponerle el bacalao, en lugar de almendras cacahuetes, acelgas en lugar de espinacas
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Cómo hacer Lasaña ¡con tapas para empanadas!

Cómo hacer Lasaña ¡con tapas para empanadas!

Los Gente Pesada son unas personas que se ofuscan profundamente ante cualquier cosa que ellos consideren una herejía culinaria
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Pan casero "rápido" (ideal para hacer el primer pan)

Pan casero "rápido" (ideal para hacer el primer pan)

Os indico que yo lo hago todo a mano (y eso que tengo unas varillas eléctricas con el accesorio gancho), pero si tenéis una Kitchen Aid, Themomix o varillas eléctricas (o similares) os recomiendo que las uséis las primeras veces (con el accesorio gancho)
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Bizcocho Dukan sin tolerados

Bizcocho Dukan sin tolerados

 Para mí este se ha convertido en EL bizcocho, ya no me hago ninguno más (hasta que encuentre otro o me canse de él, ¡claro
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Zumo operación bikini

Zumo operación bikini

Poco a poco os iré dando las combinaciones que me hago. Desde que me adentré en el mundo de la homeopatía estoy aprendiendo mucho sobre alimentación y la verdad es que cada vez estoy más interesada en hacer algún curso de nutrición para complementar lo que estoy aprendiendo por mi cuenta
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MINIPIZZAS DE CHORIZO (THERMOMIX)

MINIPIZZAS DE CHORIZO (THERMOMIX)

Esta receta no tiene mucho misterio, de hecho la masa la he puesto por aquí infinidad de veces en todas las pizzas que hago
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Batido de fruta

Batido de fruta

Os pongo el que mas hago pero hay un sinfin de posibilidades. y que ahora son mis niños que no aceptan otro almuerzo que no sea ese
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Pastel Azteca

Pastel Azteca

 porque esta compuesto por capas de tortilla, pollo deshebrado o mechado, salsa verde, crema y queso, es una combinación deliciosa y queda perfecto para la hora del almuerzo y  recalentado sabe aun mejor, porque todos los sabores se concentran
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Ensalada de verano

Ensalada de verano

hago este inciso de comidas y almuerzos, porque se me viene a la mente que durante mi estancia en Reus aprendí que allí al desayuno de media mañana (pitufo y cafelito) le llaman almuerzo y me resultaba muy curioso, ya que para mi el almuerzo siempre había sido la comida de mediodía,jejeje para que se vea que cada sitio tiene sus costumbres y hay que respetarlas
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Croquetas de atún

Croquetas de atún

Yo cuando hago croquetas, hago bastante y las congelo, y así los días que no tengo tiempo de cocinar, las saco, las frío directamente y acompañadas de una buena ensalada ya resuelvo el almuerzo, por ejemplo
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PAN DE LECHE

PAN DE LECHE

La receta es del libro PAN de Xavier Barriga, el maestro, infalible, yo los hago y los congelo para la semana, aunque ahora le he dado un descanso al horno, no quiero morir derretida con estos calores