Recetas de que ingredientes se necesitan para hacer pan de coca

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Coca Hojaldrada de "Molletes"

Coca Hojaldrada de "Molletes"

Es pariente próxima de la pizza ya que los ingredientes básicos son casi iguales. Esta no lleva sardina por que no tenía y la hice tal cual la veis, la masa también es muy rápida, en este caso elegí una de hojaldre por la comodidad de acabar enseguida que ahora con el calor no me apetece pelearme demasiado con el horno
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COCA SAN JUAN XAVIER BARRIGA

COCA SAN JUAN XAVIER BARRIGA

Recetas hay muchas, y cada año nos superamos de manera espectacular, he visto infinidad de cocas y todas ellas buenisimas, no se trata de que una sea mejor que otra, simplemente la hacemos con tanto cariño y esmero para nuestra familia, y eso para mi es suficiente
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Coca  a Feira Dukan

Coca a Feira Dukan

la panificadora ya no era capaz de amasar y yo veía que en ese momento  no me aclaraba cojo puse todo en un bol, metí en la nevera y me fui para cama
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Coca de forner amb pinyons i anís (coca de panadero con piñones y anís)

Coca de forner amb pinyons i anís (coca de panadero con piñones y anís)

Y como consejo que yo debí seguir, dejad la masa lo más fina posible para hornear ya que en el horno sube un poquito más
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Coca de Sant Joan (parte I): La coca de llardons (chicharrones)

Coca de Sant Joan (parte I): La coca de llardons (chicharrones)

Se acercaba el día se San Juan y decidió que se iba a aventurar a prepararle una coca de llardons a la manera tradicional
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Coca con verduras.

Coca con verduras.

Hoy tenemos de primer plato una apetitosa coca con verduritas, fácil y rápida de hacer, lo que necesitamos entre semana con estas agitadas vidas de no parar que llevamos
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Coca de Trempó

Coca de Trempó

No lleva queso, se puede preparar con aceite o manteca de cerdo, y aunque la coca lleva levadura, no necesita leudado, por lo que prácticamente se prepara en un instante, vamos, que mientras se calienta el horno, haces la masa, preparas las verduras, y tienes listo un bocado perfecto, para comer en cualquier ocasión, ¡y en un periquete
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Coca de acelgas con masa casera

Coca de acelgas con masa casera

tostada, crujiente y robusta, pero quebradiza, que al morderla se rompa fácilmente. Repartimos la mezcla de acelgas sobre la coca, procurando que quede toda cubierta
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Coca de yogur para Tomás. Receta. #catBásicas

Coca de yogur para Tomás. Receta. #catBásicas

Lo hemos conocido a raiz de nuestras frecuentes quedadas blogueras mallorquinas y TODOS lo queremos, porque en su discreción y su saber hacer se hace querer ¡y mucho
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Coca de trampó, añoranza del verano #elsecretoestáenlamasaTS

Coca de trampó, añoranza del verano #elsecretoestáenlamasaTS

El trempó o trampó es una ensalada veraniega típica mallorquina que consta de tres ingredientes. Un lujo de libro que no había tenido tiempo de estrenar aún y que me ha venido que ni pintado para hacer esta coca de trampó dentro de nuestro querido reto La cocina typical Spanish
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Coca con relleno variado

Coca con relleno variado

El relleno es variadísimo, se puede usar verduras, frutas, embutidos, quesos, pescados, carnes…Y si nos apetece dulce podemos usar cabello de ángel, chocolate, crema, mermelada, frutos secos…En realidad si nos apetece hacer una coca solo tenemos que mirar nuestra despensa o frigorífico y coger lo que más nos apetezca, pues las cocas pueden estar rellenas de ingredientes muy variados
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Coca de San Juan Catalana

Coca de San Juan Catalana

Se puede decir que cada casa tiene su receta de coca de Sant Juan, con pequeñas diferencias entre ellas, las hay de piñones, de crema, de cabello de ángel, de frutas confitadas, etc
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La coca de llardons (chicharrones)

La coca de llardons (chicharrones)

Se acercaba el día se San Juan y decidió que se iba a aventurar a prepararle una coca de llardons a la manera tradicional
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Coca de recapte

Coca de recapte

En el bol de la amasadora amasamos todos los ingredientes con el gancho, excepto el agua que añadiremos en tres veces
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Coca de verduras (con harina de Xeixa)

Coca de verduras (con harina de Xeixa)

Es una harina bastante poco refinada, que conserva el germen, el salvado y la capa proteica y es la base del pan tradicional de mallorca, el pa moreno
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Coca de San Juan sin gluten

Coca de San Juan sin gluten

Para los que no lo sabéis, a mí me diagnosticaron. Aún recuerdo la primera vez que hice pan sin gluten