Recetas de que preparar para una mesa fria

Como preparar horse radish o krein

Como preparar horse radish o krein

Esto lo compró mi marido en el Barrio Chino el fin de semana pasado, cuando lo trajo no podía creer que de unas raíces tan duras y feas se sacara el famoso horse radishEmpecé a buscar en los libros que tengo en casa y por internet, hasta que encontré como se preparaba
Tarta fría de chocolate

Tarta fría de chocolate

presionamos para que nos quede una base no muy gorda y uniforme. Para acabar añadiremos el resto de la leche en la que habremos disuelto los dos sobres de cuajada
COMO PREPARAR OLIVAS CASERAS

COMO PREPARAR OLIVAS CASERAS

Para partirlas, tomaremos la oliva limpia y ejerceremos sobre cada una de ellas un pequeño golpe para agrietar pero sin llegar a romperla evitando que se deshaga
Crema Fría de Pepino y Yogurt

Crema Fría de Pepino y Yogurt

Y como nosotros nos quedamos con la opción vegana, sin leche, por eso utilizamos un yogurt de soja de los que no traen leche añadida y me ahorra la tarea de preparar dos versiones, además esta deliciosa
Sobremesa perfecta: Frangelico con lima y trufas de dulce de leche

Sobremesa perfecta: Frangelico con lima y trufas de dulce de leche

Espero que os animéis a preparar tanto el Frangelico con lima como las. Y aunque las Navidades hayan acabado, podemos seguir disfrutando durante todo el año del descubrimiento estupendo que hemos hecho en casa para terminar cualquier comida con una sobremesa perfecta
De la huerta a la mesa

De la huerta a la mesa

Llevaba tiempo dándole vueltas de intentar y preparar un pequeño huerto en casa. Agregamos la harina de golpe, hacemos un roux oscuro (tostamos bien para que no sepa a harina cruda)