Recetas de que propiedades tiene el pollo al valor nutritivo

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La carne de pollo: propiedades y beneficios

La carne de pollo: propiedades y beneficios

El método de cocción también influye en que la cantidad de proteínas, en este sentido, cabe decir que el pollo frito tiene una menor concentración de proteínas que el pollo cocido en agua o hervido
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El secreto para un excelente arroz... ¡¡LA FALLERA!!

El secreto para un excelente arroz... ¡¡LA FALLERA!!

Su condición de alta calidad le permite absorber todas las propiedades del caldo con el que se cocina(incluido su sabor), razón por la que el resultado del plato siempre es un arroz sabroso
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Cerezas y picotas del Jerte: propiedades saludables y usos culinarios que no sabías

Cerezas y picotas del Jerte: propiedades saludables y usos culinarios que no sabías

Veremos que esto no es cierto, ya que tiene multitud de propiedades para nuestra salud, sobre todo las cerezas de temporada del Valle del Jerte
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Conservación de Alimentos

Conservación de Alimentos

En esta industria es donde tiene mayor aplicación, pues ofrece ventajas tan importantes como la conservación y transporte fácil de los productos, la ausencia de temperaturas altas, la inhibición del crecimiento de microorganismos, ó la recuperación de las propiedades del alimento al añadirle el volumen de agua que en un principio tenía
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Recetas fáciles y rápidas

Recetas fáciles y rápidas

Además de por su valor nutritivo, os recomendamos esta ensalada por la deliciosa mezcla de sabores, aromas y texturas que en ella tienen encuentro
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CARACOLES EN SALSA PICANTE.

CARACOLES EN SALSA PICANTE.

Tiene unas propiedades nutritivas peculiares, es una carne muy pobre en grasas que aporta pocas calorías y rica en proteínas de alto valor biológico con un importante aporte de minerales
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Sopa de Ajo y Setas – Sopa Castellana

Sopa de Ajo y Setas – Sopa Castellana

Alguno puede decir que no es una sopa ligera, pero como os he dicho, es perfecta para tomar como plato único porque tiene muchas propiedades beneficiosas para el organismo ya que el ajo contiene un compuesto llamado alicina, el cual tiene potentes propiedades medicinales, posee un alto valor nutritivo al igual que contiene muy pocas calorías, contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el Alzheimer y la demencia, mejora los niveles de colesterol, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, puede mejorar la salud ósea y mejora el rendimiento atlético, puede prevenir síntomas del resfriado, sus compuestos activos del ajo pueden reducir la presión sanguínea, además su ingesta nos ayuda a desintoxicar el cuerpo de metales pesados y lo más importante nos hará vivir más años
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TERMINOLOGÍA CULINARIA. 10 TÉRMINOS 10. VEGETARIANOS

TERMINOLOGÍA CULINARIA. 10 TÉRMINOS 10. VEGETARIANOS

quinoa, es considerada como un pseudocereal, ya que tiene propiedades similares. teniendo un gran auge ya que se están redescubriendo sus grandes propiedades
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Ensalada griega

Ensalada griega

La preparación es muy baja en calorías pues el único elemento graso que contiene es el aceite de oliva extra virgen, que utilizamos para aliñarla y que tiene propiedades muy beneficiosas para aumentar el nivel de HDL o “colesterol bueno” en nuestro organismo
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SOPA SENEGALESA

SOPA SENEGALESA

El apio se consume fresco y hervido en muchos países de Europa Occidental y de Estados Unidos, donde es apreciado en la dieta por su alto valor nutritivo -que no energético- así como por sus propiedades diuréticas y depurativas
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Brocheta de pollo y langostinos al aroma de jengibre

Brocheta de pollo y langostinos al aroma de jengibre

El bote tiene que ser lo suficientemente grande para meter los langostinos pelados y los dados de pollo en el adobo
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EL ARROZ

EL ARROZ

Aunque es necesario disponer de una documentación más amplia sobre las propiedades nutricionales inherentes a las diferentes variedades de arroz, resulta bastante evidente que no todas las variedades tienen el mismo valor nutricional
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Mejillones al Vapor y Pincho o Tapa  Arroz con Caldo de Mejillones Gracias Linamar

Mejillones al Vapor y Pincho o Tapa Arroz con Caldo de Mejillones Gracias Linamar

Todos conocéis sus propiedades pero os dejo algo que leí en internet. En mi casa es un marisco muy apreciado aunque sea visto como un marisco pobre, nosotros los Gallegos sabemos el valor de verdad que tiene
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Propiedades y Sentido de las Semillas

Propiedades y Sentido de las Semillas

Tiene más hierro que el hígado vacuno y más calcio que la leche, sirve para bajar el colesterol y casi no tiene sodio
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Propiedades alimenticias del bacalao

Propiedades alimenticias del bacalao

Existen los llamados falsos bacalaos, como es el caso del abadejo, que tienen una línea negra sobre el lomo que, en este caso, es de color gris
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LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

LOS CONDIMENTOS, LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS

Tiene propiedades curativas, va bien para digestión, diarreas, inflamaciones del hígado, gases, mareos, para expulsar parásitos de los intestinos y para las quemaduras se pueden hacer compresas de aceite de oliva y Hierbabuena