Recetas de que puedo cocinar el sabado

II Encuentro entre bloggers Gastronómicos (1ª Parte; Sábado)

II Encuentro entre bloggers Gastronómicos (1ª Parte; Sábado)

Comenzamos con un lluvioso día en el que quedamos con las simpáticas Pili y Sisi, (las supernenas a partir de ahora) para ir juntos hasta la Feria de Fermasa (lugar de dónde partía el autobús que nos trasladaría el resto del día) Gracias a la destreza de SuperSisi-Saínz al volante y a su compiloto Pili-Moyá  sobrevivimos a las obras de Camino de Ronda y llegamos directamente (sin dar vueltas ni na´) al punto de encuentro tras poder conocer unas preciosas rotondas varias veces, un parking extraño y con una salida "oculta" que no conseguiamos encontrar, unas cuantas dicciones prohibidas, algún que otro segurata con malafollá granaina, etc
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Solomillo relleno en salsa agridulce

Solomillo relleno en salsa agridulce

Otra receta de mi entrañable amiga Eva Arguiñano, compañera fiel de mis aburridas mañanas de sábado en casa y que tanto disfruto viendo cocinar, apunté este plato al pié de la letra y creo que me salió bastante bien, puedo decir que incluso mejor que a la invitada que lo preparó luego en su casa
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Paleta de cerdo asada con patatas

Paleta de cerdo asada con patatas

Usaremos una fuente grande donde pondremos las patatas peladas, lavadas y troceadas, las cebollas cortadas en aros finos y los dientes de ajo machacados, yo utilizo un prensa ajos que desde que se lo vi a Jamie Oliver hace años y ya no puedo pasar sin él
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