Recetas de que puedo cocinar en la vaporera

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Ensaladilla de Trucha Asalmonada e Hinojo Fresco al Pimentón de la Vera

Ensaladilla de Trucha Asalmonada e Hinojo Fresco al Pimentón de la Vera

Lo que si os puedo decir es que estoy siempre rodeada de niños, de familia, y no es muy habitual el silencio absoluto en mi vida
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Huevo duro con vaporera electrica

Huevo duro con vaporera electrica

Desde que tengo la vaporera electrica, (la mia es la del lidl) no puedo parar de utilizarla y además de inventar y experimentar
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COCINA SANA: TRUCOS Y CONSEJOS CON RECETAS SALUDABLES

COCINA SANA: TRUCOS Y CONSEJOS CON RECETAS SALUDABLES

Contra ésto sólo os puedo decir que tenéis que intentar hacer comidas que contengan en su mayor parte verduras, frutas, legumbres, cereales y pescados con determinadas formas de cocción e intentar camuflarlas tanto en el aspecto como en las texturas
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Flan Napolitano

Flan Napolitano

El Flan Napolitano, es una verdadera delicia, la verdad es que no tengo idea de qué lugar es esta receta, pero hace poco leí, que al parecer se ideó en México, aunque no hay mucha información al respecto, yo lo que les puedo decir con certeza es que es una verdadera delicia, tiene una consistencia cremosa, no tan liviana como el Flan tradicional o Quesillo, como le es llamado en algunos lugares
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Dumplings rellenos de carne

Dumplings rellenos de carne

A día de hoy, sigo sin tener suficiente criterio para comparar pero si puedo decir que todo estaba riquísimo
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Brócoli con bechamel de calabacín* ¡Hasta pronto, Mabel!

Brócoli con bechamel de calabacín* ¡Hasta pronto, Mabel!

Además de que quienes me conocen, aunque muchos no se lo expliquen, saben que no puedo resistirme al brócoli
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Tamales de Elote Dulces

Tamales de Elote Dulces

Mil disculpas por haber tardado en publicar recetas, pero el trabajo en la oficina me lo ha impedido, creo que hay veces en que se satura uno más de la cuenta y no queda tiempo, aunque trates de hacerlo, para dedicarlo a lo que más disfrutas, como es mi caso, compartirles las recetas de aquí y de allá con las que consiento a mi familia, aunque no crean que estuve sin cocinar nada eh
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Tamales Huastecos (en Hoja de Plátano)

Tamales Huastecos (en Hoja de Plátano)

Les comentaba que podían también utilizar rellenarlos de pollo en salsa verde, o de rajas de chile poblano con queso, en fin, es su elección, lo que sí les puedo decir es que quedan deliciosos y son muy tradicionales en algunas familias para la cena de fin de año, sólo acompañados con unos ricos frijoles refritos, queso y crema, se animan
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Tarta de queso y tocinillo de cielo

Tarta de queso y tocinillo de cielo

Y aunque es una bomba calórica os puedo asegurar que resulta delicioso. Finalmente preparamos una olla con agua caliente y la vaporera y ponemos a fuego medio hasta que esté bien cuajado, durante todo el proceso estará tapado con el fin de que se cocine al vapor
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Huevos gentilmente doblados y esparragos

Huevos gentilmente doblados y esparragos

Aunque mi amor por los espárragos es muy reciente, ya que antes me negaba a probarlos (no sabia de lo que me perdía) siempre que puedo los compro, son de un sabor delicado que combina con casi de todo, son muy sanos y sirven a la hora de hacer dieta por sus propiedades diuréticas
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Gua Bao {Comida callejera de Taiwan}

Gua Bao {Comida callejera de Taiwan}

Preparar cuadrados de papel de horno para poner los Gua Bao a cocer en la vaporera, y unas tiras del mismo papel para poner entre medio de la masa cuando la doblemos, para que no se enganche en ella
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Receta de cuscus modificada para quienes no le gusta el cordero

Receta de cuscus modificada para quienes no le gusta el cordero

Os puedo decir que este plato está realmente rico, si es para mucha gente sale muy económico y es muy fácil de hacer, ya que lo pones todo en la cazuela y no te preocupas de la comida
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Hojas de repollo rellenas

Hojas de repollo rellenas

Tres días a la semana viene mi suegra a casa para quedarse con Martina y de esta manera yo me puedo poner con los libros
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Menú macrobiótico 50: "This is the end"

Menú macrobiótico 50: "This is the end"

Yo sólo puedo decir que. Sinceramenteque hubo días de los que podré estar orgullosa hasta el fin de los tiempos, y otros, en los que por el contrario, los resultados no han estado a la altura de mis expectativas, quizás por tiempo, por falta de ganas, o por barreras mentales que me impidieron trepar muros demasiado altos
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Menú macrobiótico 19: "Hoy toca reciclar"

Menú macrobiótico 19: "Hoy toca reciclar"

Y tengo que confesar que lo que suele pasar es que la cantidad de comida excesiva merma la calidad nutricional de los magníficos alimentos que intento cocinar en los menús
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Rollitos de berenjena y gambas con espárragos

Rollitos de berenjena y gambas con espárragos

Aunque claro, que yo puedo estar feliz, pero os toca a vosotros decirlo. Me podéis llamar pretencioso, o algo peor, pero es que estoy especialmente orgulloso de como ha quedado esta receta de rollitos de berenjena y gambas con espárragos y Ajonesa de Choví
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Los mejores alimentos para cambiar la dieta y comenzar a incluir recetas "anticáncer"

Los mejores alimentos para cambiar la dieta y comenzar a incluir recetas "anticáncer"

Pero no puedo decir que la alimentación cure, ¡ojo. Os dejo con una entrevista que me han hecho para la revista Argentina "Revista Nueva"
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Bolsillitos de Pescado

Bolsillitos de Pescado

Esta es otra de esas recetas que me ayudan cuando trabajo, pues los puedo dejar listo y solo tienen que hornear o poner al vapor y listo