Recetas de que puedo hacer de comida para mañana

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Cómo hacer Guacamole PERFECTO, por Érica García

Cómo hacer Guacamole PERFECTO, por Érica García

El de la repostería, pastelería y seguir recetas, porque no lo tengo, no tengo paciencia, y no puedo seguir recetas ni medidas, hago todo a ojo, pruebo, lo disfruto mucho, aunque en el proceso algunas cosas salgan horribles o deliciosas y no sabés cómo repetirlas, me gusta la sartén, el fuego fuerte, el raw food y lo salado
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Como hacer Roscón de Reyes (con ingrediente especial)

Como hacer Roscón de Reyes (con ingrediente especial)

Hasta ahora, porque os puedo asegurar que con esta otra receta, he vuelto a triunfar. No me he ido de vacaciones, pero estoy tan liada que apenas tengo tiempo de acercarme por un ordenador, pero he hecho un alto en el camino para compartiros una receta que seguro os va a gustar
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Una comida entre amigos en el Restaurante El Cabanyal

Una comida entre amigos en el Restaurante El Cabanyal

Su mujer Maribel, actual jefa de sala, se queda encargada de llevar las riendas del restaurante que regentan y solo le puedo desear mucha suerte en la nueva andadura, porque no va a ser fácil, pero cuando una persona es luchadora y se rodea de amigos que están dispuestos a ayudarle, estoy seguro que saldrá adelante como siempre lo ha hecho
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Paella para 60... Yo puedo!!!

Paella para 60... Yo puedo!!!

Después de hacer unas cuantas fotos de las actividades que hacían los niños, de los inflables y del rocódromo, busqué a otra mamá para ir a recoger a casa todos los tuppers y botes que tenía con el "alma" de la paella
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Gua Bao {Comida callejera de Taiwan}

Gua Bao {Comida callejera de Taiwan}

Incorporar de nuevo la carne para que se perfume bien de todas las especias, añadir el vino de arroz, la salsa de ostras y la salsa de soja
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Food Photography #5: observa y aprende cómo mejorar tus fotos de comida

Food Photography #5: observa y aprende cómo mejorar tus fotos de comida

Y antes de finalizar tengo dos anuncios que hacer, el primero ya lo habrán visto por las redes sociales, pero como no todos están ahí se los comento a través de este medio, es que todavía me pellizco de vez en cuando para asegurarme que todo esto que está sucediendo es real
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Pan de ajo a la Provenzal

Pan de ajo a la Provenzal

No puedo deciros un tiempo concreto porque en cada horno es distinto. Para hacer el pan de ajo a la provenzal, hay que seguir un procedimiento muy sencillo
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PAN RELLENO DE JAMON, QUESO Y ACEITUNAS

PAN RELLENO DE JAMON, QUESO Y ACEITUNAS

Solo puedo hablar de. ¿Os anima hacerlo uno de estos días para disfrutar de una gran cena. ¿Y apetece hacer cena
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Hamburguesas Gourmet

Hamburguesas Gourmet

por la mañana, hasta la cena de Nochebuena que puedo preparar para mi familia. Podéis hacerlas más finas si queréis que queden igual
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MACARONS DE TIRAMISU Y LIBRO DE RECETAS DE OTOÑO

MACARONS DE TIRAMISU Y LIBRO DE RECETAS DE OTOÑO

Como os digo no me resultaron difíciles, hice dos hornadas una con el pack de silicona Lekué y otro con papel sulfurizado, y os puedo decir que si no tenéis el pack de Leuké también os van a salir bien, pero tenéis que ser pacientes e ir con cuidado (mirad el doble-macaron que me salió), yo suelo ser un poco “ma-cagaprisas” y tengo que reconocer que los que hice con el pack Lekué me facilitaron más la labor y quedaron mejor de textura (dicen que el horneado con silicona favorece que queden mejor, lo confirmo)
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Christmas Cupcakes (Reto de la magdalena de la semana: S-30)

Christmas Cupcakes (Reto de la magdalena de la semana: S-30)

Sí, ya sé que no se trata de un plato muy típico para este caso, pero como es algo que gusta a todos y me lo ha pedido mi madre, no puedo decirle que no
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Cocina para niños

Cocina para niños

¿Cómo puedo motivar a mi hijo a que coma bien. Sin embargo, el resto de las comidas es responsabilidad de los padres, que tienen que hacer que su alimentación sea lo más variada y equilibrada posible a lo largo del día
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TARTA TATIN DE TOMATES CHERRY (Inspirada en Lorraine Pascal) Y PARTICIPANTES DEL CONCURSO

TARTA TATIN DE TOMATES CHERRY (Inspirada en Lorraine Pascal) Y PARTICIPANTES DEL CONCURSO

He tomado como base la receta de Lorraine Pascal, en su receta ella sólo utiliza tomates y albahaca, yo la he enriquecido un poco y la he personalizado a  mi gusto, y el resultado os puedo asegurar que queda fantástico, probadlo y me decís
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Paleta de cerdo asada con patatas

Paleta de cerdo asada con patatas

Sólo puedo decir que estaba muy buena y que resulta muy fácil de preparar lo que la hace muy atractiva para mi
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Spaguetti a la mafiosa, Clemenza stile

Spaguetti a la mafiosa, Clemenza stile

Eso sí, Pierre Dukan echaría a correr nada más verlo pero puedo decir sin ningún lugar a dudas  que es la mejor pasta que he comido en mi vida