Recetas de que se puede hacer con masa de hojaldre fresca

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CÓMO HACER UNA EMPANADA MUY FÁCIL CON MASA "LA COCINERA"

CÓMO HACER UNA EMPANADA MUY FÁCIL CON MASA "LA COCINERA"

Si me permitís que os de un consejo sobre su relleno, os diré por experiencia previa que no la rellenéis mucho, sobre todo si el contenido es tirando más a líquido que a espeso, porque la masa se puede mojar y entonces soporta menos el peso, llegándose a romper
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Cómo hacer flautas de hojaldre con Nocilla paso a paso

Cómo hacer flautas de hojaldre con Nocilla paso a paso

Espolvorear previamente un poco de harina en la mesa de trabajo o encimera y en el rodillo, para que no se pegue la masa
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Croissants (y cómo hacer hojaldre fermentado)

Croissants (y cómo hacer hojaldre fermentado)

Si bien la comprada te puede sacar de algún apuro o puedes preparar con ella muchos platos en el último momento, te aseguro que el sabor y la textura de uno y de otro difieren muchísimo
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COCA DE HOJALDRE CON BOLOÑESA, LONGANIZA Y MOZZARELA FRESCA

COCA DE HOJALDRE CON BOLOÑESA, LONGANIZA Y MOZZARELA FRESCA

Cuando veas que ya esta hecha ya la puedes retirar del horno y servir. Introduce en el horno y deja que se haga
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TRENZA DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO

TRENZA DE HOJALDRE CON JAMÓN Y QUESO

si tenéis alguna fiesta de cumpleaños para niños también es una buena solución, además podéis hacerlas de diferentes sabores, pueden ser dulces o saladas, los rellenos pueden ser infinitos y es algo que siempre gusta
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Galletas hojaldradas de grasa o manteca

Galletas hojaldradas de grasa o manteca

Son super rápidas para hacer, no necesita leudar, a pesar que lleve levadura, y son tiernitas y se deshacen en la boca, y lo mas rico es que se separan en hojitas hojaldradas
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Hojaldre paso a paso

Hojaldre paso a paso

 Conservación, el hojaldre pierde su frescura muy pronto, no se puede guardar mas de tres días horneado, guardado en un recipiente hermético alejado de cualquier alimento húmedo o envuelto en papel de aluminio, para que se conserve crujiente
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Rollo de hojaldre relleno de jamón y queso – Rotolo di mortadella e scamorza – Ham and cheese in puff pastry

Rollo de hojaldre relleno de jamón y queso – Rotolo di mortadella e scamorza – Ham and cheese in puff pastry

El rollo de hojaldre relleno de queso y jamón, es una receta con masa hojaldre rápida de hacer, la mortadella se puede sustituir con jamón cocido y el queso con el que más os gusta
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Masa Wonton

Masa Wonton

La receta de hoy es una a las que les saco mayor partido, normalmente la utilizo para hacer Shumai , además como aquí no venden obleas para empanadillas y a las niñas no les va el hojaldre con esta masa salen unas empanadillas muy, muy buenas y es que se puede cocinar de la forma que mas apetezca, al vapor , cocidas , fritas , al horno
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Hojaldre de morcilla de verano, manzana asada y setas de cardo

Hojaldre de morcilla de verano, manzana asada y setas de cardo

Parece que han gustado y su sencilla ejecución (si disponemos de morcilla de verano ya elaborada) hacen de éste un plato sugerente que puede sacar servir para estos días de tantas comilonas
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Cómo hacer pan de jamón paso a paso

Cómo hacer pan de jamón paso a paso

Yo he cambiado un poco y lo he hecho con pavo braseado y tocineta de pavo en lugar de jamón, por supuesto tu puedes agregarle el relleno que quieras
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Masa al pimentón para empanada casera

Masa al pimentón para empanada casera

tiempo pues la masa tiene que levar una vez amasada y eso puede llevar hasta. amasar a mano igual que me pasó con las pizzas… una vez que pruebas a hacer la
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Cómo hacer un vol au vent

Cómo hacer un vol au vent

No lo hagáis muy fino, puede que se os quede apegado a la mesa si no está bien enharinada. Para la base del vol au vent dejaremos un circulo intacto, para los pisos cortaremos sobre los otros círculos con un aro más pequeño, quedando una circulo con agujero, como con forma de donut
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BOLLOS HOJALDRADOS DE MANTEQUILLA (DAN LEPARD)

BOLLOS HOJALDRADOS DE MANTEQUILLA (DAN LEPARD)

La forma de hacerlo es plegar los dos extremos hasta que se toquen en el centro, y luego plegarlo como un libro (esto se llama una vuelta doble)
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Hojaldre casero

Hojaldre casero

Mientras preparaba el mío en casa no sabia que hacer, que receta preparar. Tenemos que conseguir una especie de cruz con base cuadrada en el centro
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5 Hojaldres Dulces

5 Hojaldres Dulces

Vamos con la primera de las recetas, es de Rosi, del precioso blog "Mi Mundo Pink Cake", ella en esta "Milhojas" nos enseña a hacer el hojaldre casero a mano, el tradicional y laborioso hojaldre, que todos los cocineros le tenemos bastante respeto
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Cómo hacer pan de jamón – Blogersando

Cómo hacer pan de jamón – Blogersando

- En una bandeja (Puedes aceitarla o usar papel de horno para que no se pegue la masa) coloca con cuidado el pan de jamón