Recetas de que tiras kfc

Tiras de pollo crujiente con salsa de mostaza y miel

Tiras de pollo crujiente con salsa de mostaza y miel

Servimos junto al pollo para que cada uno moje las tiras de pollo con la salsa. Esta vez he utilizado una receta que encontré en el libro "La cocina rápida" de Lorraine Pascal (Del que ya os hablé aqui), que además la acompaña con una salsa de miel, mostaza y lima muy peculiar
Pollo KFC, receta fácil paso a paso

Pollo KFC, receta fácil paso a paso

La receta para hacer en casa el pollo frito del Kentucky Fried Chicken, con esa costra crujiente y ese saborcito a especias queque a muchos os vuelve locos
Pollo frito al estilo Kentucky Fried Chicken (KFC)

Pollo frito al estilo Kentucky Fried Chicken (KFC)

Esta receta la ví  en Youtube , creo que a estas alturas todos conocéis esta cadena de freidurías de pollo americanas, siempre que he ido a este establecimiento de comida rápida el pollo está tiernísimo, supercrujiente  y con ese toque picante que a mí personalmente me encanta
Pollo al estilo KFC

Pollo al estilo KFC

FREIR HASTA QUE SE DORE. AGARRAR LAS PECHUGAS DE POLLO Y CORTARLAS EN TIRAS Y MOJARLO EN LA PREPARACIÓN LIQUIDA (DEL PASO 1), AGUJEREARLAS Y DEJAR REPOSAR 45 MIN
LÁGRIMAS DE POLLO FRITO ESTILO KFC

LÁGRIMAS DE POLLO FRITO ESTILO KFC

- Mezclar los ingredientes del rebozado en otro bol, ir cogiendo las tiras de pollo, escurrirlas un poco, que no chorreen y rebozar en la mezcla seca
POLLO CRUJIENTE CON DORITOS

POLLO CRUJIENTE CON DORITOS

La de veces que hemos visto por internet recetas de pollo crujiente, pollo KFC, pollo kentucky. Pues con esta receta os prometo que tendréis un pollo realmente crujiente, sabroso, que gracias al rebozado hacemos que el pollo no quede para nada seco y sin necesidad de usar freidora
Pollo crujiente

Pollo crujiente

Es importante cortar las pechugas en tiras finas (o en cuadraditos de bocado –nuggets-) ya que si no, no dará tiempo a que se cuezan mientras se fríen y queden crudas por dentro
Cerdo deshebrado o pulled pork

Cerdo deshebrado o pulled pork

Lo serví con unas papas rellenas, una ensalada de elote y tomate, ensalada de col cremosa estilo KFC y unos frijoles estilo horneados que también se los compartiré en este mes al igual que las papas rellenas (de mis favoritas)
Salteado de ternera a la naranja

Salteado de ternera a la naranja

Para preparar el salteado, corta los pimientos en tiras y ponlos junto al aceite en la sarten a fuego medio para que se vayan asando
Pollo estilo Kentucky

Pollo estilo Kentucky

Así que el pollo del KFC me lo conozco bien. Yo, de siempre, tengo muy buen saque con la comida basura
Receta: Pollo Kentucky

Receta: Pollo Kentucky

En España, hasta los últimos años no ha sido muy conocido, pero en el resto de Europa y Estados Unidos o Japón es tan popular que incluso es el plato protagonista en fiestas como Nochebuena
Ensalada de col con manzana

Ensalada de col con manzana

Es muy fácil de preparar y la pueden acompañar con muchos platillos, desde un pollo o pescado a la parrilla, con unas hamburguesas, pollo empanizado (como un estilo de KFC casero gourmet) o con lo que más se les antoje
Pollo frito KFC

Pollo frito KFC

- Mezclamos todos los ingredientes secos del marinado en un bol, una vez los tengamos todos añadimos el agua fría y batimos muy bien para que no queden grumos, metemos las tiras de pollo en la mezcla y lo dejamos como mínimo una hora marinando
POLLO "KENTUCKY FRIED CHICKEN" (KFC)

POLLO "KENTUCKY FRIED CHICKEN" (KFC)

Vamos removiendo y añadiendo agua fría hasta que consigamos una pasta, ni demasiado líquida, ni demasiado espesa, en la que introduciremos las pechugas de pollo costadas en trozos más o menos uniformes, y previamente salpimentadas (es conveniente que el pollo repose un tiempo en esta mezcla)