Recetas de queso quark

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Flan de queso Quark

  Hace unos meses compré en el super una tarrina de queso Quart, movida más por la curiosidad que por otra cosa, recordaba haber leído en alguna ocasión recetas con este tipo de queso aunque cuando lo eché en la cesta no estaba pensando en nada en concreto, así que cuando me encontré con él en casa busqué en qué usarlo y me encontré con este flan que a primera vista no deja de tener la pinta de cualquier flan, una compañera de trabajo hace algo parecido y  también está buenísimo, pero el toque del queso Quart lo hace diferente y para mi gusto más sabroso, bueno, para mi gusto y el de mi familia, mi marido dice que lo prefiere antes que cualquier cosa, y digo yo que me mato por hacer tartas, cupcakes, galletas,
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Erdbeer-Quark-Torte {Torta de frutillas con queso quark}

¡una torta de frutillas con queso quark. Eine Erdbeer-Quark-Torte. Cuando fui a recolectar nueve kilos de frutillas el otro dia, preparé un queque de frutillas con suero de leche fácil y rico – pero todavía quedaban muuuchas de las frutas, así que me dejé inspirar en Pinterest y eligí una torta de frutillas con queso quark del blog alemán Kleiner Kuriositätenladen
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Rollitos de tortilla rellenos de arroz y verduras especiadas con falso alioli de queso quark

Y si lo acompañamos de un falso alioli hecho con queso quark salen exquisitos. 50 gr de arroz100 gr de verduras100 gr de salteado de verduras gourmetAlbahaca secaComino en polvoOréganoAjo seco en polvoSalPimienta blancaPara el alioli de queso quark. Queso quarkAceite de oliva virgen extra2 dientes de ajoPara los rollitos de tortilla.  En una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva ponemos la cebolla troceada la dejamos pochar unos 5 minutos a fuego lento una vez pochada la cebolla añadimos las verduras salteamos y le añadimos un vaso de agua ( 100 ml )con un cuarto de pastilla de caldo concentrado de pollo y la dejamos ablandar Añadimos las hierbas aromáticas junto con el arroz salteamos todo junto para cojan todos los sabores Echamos al conjunto de una a dos cucharadas soperas de queso quarkPara los rollitos de tortilla ponemos junto al huevo las especias batimos y cuajamos en una sartén las falsas creps de huevoRellenamos las falsas creps (también podemos añadir dentro el alioli de queso quark así potenciaremos más el sabor. Servimos con el alioli de queso quark por encima""Buen provecho" 50 gr de arroz
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