Recetas de queso sofra

28 Guardada

Calabacines rellenos de Merluza y Gambas

Espolvoread la superficie con pan rayado y el queso para gratinar. - 6 calabacines medianos- 2 filetes de merluza- 200 gr de gamba pelada- 1/2 cebolla- 200 ml de Salsa Bechamel (ver receta)- 60 ml aceite de oliva- c/n pan rayado- c/n queso para gratinar- c/n sal- c/n de aguaLavad los calabacines, cortadlos longitudinalmente por la mitad y vaciad la pulpa
17 Guardada

Espinacas a la crema con crumble de piñones y cebolla

2 c/s de queso parmesano. 2 c/s de queso parmesano. Si me dicen "espinacas a la crema" lo primero que pienso son las que nos prepara nuestro cocinero Agustín en en el trabajo, son deliciosas y siempre le decimos que porque no nos las prepara mas a menudo, bueno éste plato y que queremos sopa cada día durante el invierno, jajaj que paciencia tienen con nosotros y la verdad es que tenemos una gran suerte por lo bien que cocina, esta todo delicioso
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