Recetas de récetas de reposteria

MIGUELITOS

MIGUELITOS

Hervir la leche con la canela y la corteza del limón a fuego suave y dejarla infusionar un poco. La crema no debe hervir fuerte
Proporciones básicas en recetas de repostería

Proporciones básicas en recetas de repostería

Ayer mismo, mi compañera Vanessa, a la que conoceréis de recetas tan maravillosas como estas rosas de brioche me comentaba que no le había salido bien una receta de unos muffins y que ella pensaba que era porque en los ingredientes se indicaba una cantidad excesiva de aceite
4 recetas de repostería muy fáciles

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Seguro que ya te has dado cuenta de que soy una apasionada de los postres, lo confieso. Aunque me encantan muchas recetas de repostería, sólo acabo preparando las recetas que llevan ingredientes que son fáciles de adquirir en el supermercado habitual y que, además, se pueden preparar con unas sencillas instrucciones
Recetas de repostería para todos los gustos

Recetas de repostería para todos los gustos

Hace unos días os pregunté en Facebook qué os gustaría que publicase en el blog y el resultado han sido un montón de ideas que me he apuntado todas todas para irlas incluyendo en próximas recetas
Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

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Hoy quería hablaros un poco de los tipos de fondant, cómo conseguirlos de forma casera y fácil y daros algunos trucos y consejos para su elaboración y mantenimiento
7 Recetas con Brócoli

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Estudios científicos avalan que es ideal para combatir varios tipos de cancer. AL final del post te dejo la información de su contenido nutricional, el cual te digo
Recetas típicas de Andalucía

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Andalucía, comunidad autónoma situada al sur de la península ibérica, goza de una gastronomía propia, en la que podemos encontrar una amplia variedad de platos elaborados, principalmente a base de pescados y carnes
5 cremas para repostería

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pues hoy traigo una recopilación de cremas, frostings o buttercreams que nos sirven para rellenar bizcochos, cupcakes o tartas y/o para decorarlos también
REPOSTERÍA VARIADA DE HOJALDRE Y GOFRES MANNEKEN

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Con esta bandeja de repostería he querido emular los que venden en las pastelerías. El resultado, a nivel de sabor igual o mejor, pero la textura queda más blanda, no sé qué hacen en las pastelerías para que el hojaldre se mantenga tanto tiempo crujiente
Recetas Sencillas para Gente Solidaria

Recetas Sencillas para Gente Solidaria

La sección de los libros espero que vaya creciendo poco a poco, pero hoy me acabo de enterar de una Campaña Solidaria que se llama “Recetas Sencillas para Gente Solidaria” para recaudar fondos a favor de Ayuda en Acción para Becas Comedor que tiene la organización
Galletas de Pascua Glaseadas

Galletas de Pascua Glaseadas

Añada la esencia de vainilla y los huevos. Tamice todos los ingredientes secos juntos, añada la mezcla de margarina y mezcle bien