Recetas de rabas con arroz

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ARROZ MELOSO CON RABO DE TORO

ARROZ MELOSO CON RABO DE TORO

pica las verduras y prepara un sofrito con ellas, añade el arroz y rehógalo hasta que el grano esté transparente
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ARROZ MELOSO CON RABO DE TORO, AJOS TIERNOS Y SETAS. DIOS MIO.

ARROZ MELOSO CON RABO DE TORO, AJOS TIERNOS Y SETAS. DIOS MIO.

Este arroz tan sabroso y reconfortante será el plato principal que prepararé en la jornada de cocina que tendrá lugar en L´Alquería de Mara, situada en el barrio de Patraix (València)
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Rabo de toro con arroz en olla rápida.

Rabo de toro con arroz en olla rápida.

Rabo de toro con arroz en olla rápida. Ponemos una sartén a fuego medio con una cantidad generosa de aceite y vamos sellando los trozos de carne
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Arroz con rabo de toro guisado

Arroz con rabo de toro guisado

Combinar arroz con la carne de rabo de toro y las verduritas y champiñones que sobraron, ha sido una de las mejores ideas que he tenido
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Arroz meloso con rabo de toro y trufa

Arroz meloso con rabo de toro y trufa

ELABORACIÓN DE ARROZ MELOSO CON RABO DE TORO Y TRUFA. Colaremos el caldo, ya que lo utilizaremos también para preparar el arroz y desmenuzaremos la carne del hueso, reservandola
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PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE PICADA

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ Y CARNE PICADA

Tened en cuenta que el arroz crece, por lo que no debemos rellenarlos hasta arriba, tenemos que dejar un par de dedos libres y tapar con el tallo
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Berenjenas rellenas de arroz y champiñones, receta paso a paso

Berenjenas rellenas de arroz y champiñones, receta paso a paso

Cuando tengas el sofrito, mézclalo con el arroz escurrido y corrobora la sazón. Asimismo, es económico y accesible, ya que la berenjena es por lo general una de las hortalizas que está disponible en las tiendas durante todo el año, aunque su temporada abarca desde el mes de septiembre hasta diciembre
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RABO DE TERNERA GUISADO CON PATATAS

RABO DE TERNERA GUISADO CON PATATAS

Con este adobo, bañamos los trocitos de rabo de ternera y los dejamos en la nevera una media hora para que tomen sabor
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Rabas - Buenísimassssssssss

Rabas - Buenísimassssssssss

Podes guardar los tentáculos en el freezer para preparar otra preparación como en salsa de tomate para acompañar con arroz o fideos, o hacer un arroz con calamares
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ARROZ A LA GRIEGA Y PREMIOS

ARROZ A LA GRIEGA Y PREMIOS

, para mi genial, esta tarde tengo visita, la casa se va a ver invadida de niños, con sus risas, sus juegos y sus correrías, madre mía, mira que se extraña, yo como sabéis tengo tres hijas, pero la verdad, con los estudios y que ya son mayorcitas, aunque siempre serán mis niñas, la casa es un remanso de paz y tranquilidad, así que hoy el aspecto de ella va a cambiar para dar paso durante unas horas al bullicio y mientras esto llega y en cuanto haga esta entrada, me voy a poner en faena para dejarlo todo listo para esta tarde, os paso una receta que me encontre en el libro de " Recetas fáciles" de Clara San Millán y aunque algunos ingredientes fueron sustituidos por otros, la verdad es que me quedo muy rico y vamos con ella
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Arroz con calamares

Arroz con calamares

y el truquito para que rinda la comida es simplemente que cuando cocinamos calamares (calamares rellenos, rabas, u otros platos), siempre guardamos algunos tentáculos, las aletas o una pequeña bolsita para hacer este arroz
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ARROZ CON SEPIA Y ALCACHOFAS.

ARROZ CON SEPIA Y ALCACHOFAS.

Dicen que es arroz de cuaresma , pues no lleva nada de carne, así que hoy domingo de ramos y con una buena cervecita bien fría que más se puede pedir
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ARROZ AMB FRESOLS I NAPS (ARROZ CON ALUBIAS Y NABO)

ARROZ AMB FRESOLS I NAPS (ARROZ CON ALUBIAS Y NABO)

Este arroz es un plato típico de la Comunidad Valenciana, es muy contundente ya que se elabora con carnes de cerdo como el rabo, careta, tocino, morcilla, incluso cuello y pecho de cordero siendo un guiso muy graso y calórico, se sirve bien caliente en invierno
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ARROZ CON LECHE DE GASTÓN ACURIO

ARROZ CON LECHE DE GASTÓN ACURIO

Hoy tenemos arroz con leche, pero no uno cualquiera no, el mejor arroz con leche que he probado nunca
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RABO DE TORO

RABO DE TORO

Hoy día es mas difícil, según la región, encontrar toro, pero se puede sustituir por buey o hasta por ternera, aunque el resultado cambia bastante
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ARROZ CON CERDO

ARROZ CON CERDO

Para cocinar arroces en guisos como el ARROZ CON CERDO, es. sofrito en aceite con la cebolla pelada y picada, los ajos muy picados y el
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Arroz con ternera picada

Arroz con ternera picada

Cuando tengamos la carne suelta y cocinada, añadimos el arroz y la pizca de pimentón (dulce o picante al gusto) damos unas vueltas que rehogue bien y lo cubrimos con el caldo de carne