Recetas de raimundo

Berenjenas a la crema.

Berenjenas a la crema.

Hoy he preparado una cazuelita de berenjenas a la crema siguiendo la receta del Chef Raimundo, un estupendo cocinero del emblemático restaurante murciano "Rincón de Pepe",que aunque ya está jubilado, ha hecho historia en Murcia y, uno de sus platos estrella, eran precisamente, las berenjenas a la crema
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Sevilla Tapas Week 2015

Sevilla Tapas Week 2015

Bar Europa, El Cairo, Salas, Sevilla Bahía, Antigua Abacería San Lorenzo, Taberna Torneo, Taberna Nervión, Taberna Arenal, Oriza, La Azotea, Voraz, El Rinconcillo, La Trastienda del Rinconcillo, La Raza, La Hostería del Prado, Los Corales, EntreCarceles, Casa Robles, Robles Placentines, Robles Laredo, Don Juan Alemanes, Manolo Mayo, Las Escobas, Barraba´s, Candil Triana, Candil Los Remedios, Don Jacobo, Casildo, Barqueta, Kiosco Buhaira, El 3 de Oro, La Alicantina, Puerto Delicia, Lolalolita, Góngora, Azabache, La Pachanga, Betis Spor Bar, Espolaina, Agredano, Berrocal, Zarabanda, Liceo Triana, Modesto, Bodega San Lorenzo, Gorki, Cristina and Co, Don Fadrique, Taberna Almazara, Cervecería Raimundo, Torre de los Perdigones, Casa Ricardo, Giraldillo, Dmercao, Taberna Maestrante, La Autentica, Abacería Antípodas, La Salmoreteca, Molatesta, La Papa y el Huevo, La Empanadería, Albero y Verde, La Charcutería del Mercado, Pulpería Lonja del Barranco, Marisqueria Lonja del Barranco, Mushi, Arroz & Co, Dame la lata, La croquetería del Barranco, Burguer Marques, Luis Felipe, La Calaca, La Bodeguita de Puerta Jerez, Bar Gonzalo, Los Pérez, Cafetería y Tapas Dtres, Cervecería Bermejales, Cervecería del Poniente, Blanco Cerrillo Pio XII, Sanbers, Casa Cuesta, El Rincón de Manu, La Cava del Europa, Kiosco La Vespa, Ar Sabio, Comer con Arte, Taberna el Mármol, Abacería Entretapas
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"Barra de Barras"

"Barra de Barras"

Las jornadas de Barra de Barras continuarán del 18 al 21 de abril con la presencia de Senén Gonzalez y del 23 al 26 de Mayo con un homenaje a Raimundo Gonzalez de la mano de cocineros tan estupendos como Alfonso Egea (Entre col y col),Cayetano Gómez (Casablanca),Estrella Carrillo (Santa Ana),Jesús Ortega(El Sordo),José Maria Alcaraz (Los Churascos) y Andres Marmol(La Gloria)
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