Recetas de raya guisada

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Raya en caldeirada

Raya en caldeirada

Se puede preparar rebozada, a la plancha, frita, guisada. raya fresca, buenos cachelos, buen pimentón y un buen aceite de oliva
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Raya a la gallega

Raya a la gallega

rebozada, a la plancha, frita,guisada. La raya, es un pescado blanco bajo en grasas que carece de espinas y con una carne muy sabrosa
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Raya a la gallega...

Raya a la gallega...

Mi madre solía prepararla de diferentes maneras, en adobo y después frita, en amarillo, con pimentón al estilo de Cádiz o guisada con patatas y estaba deliciosa de todas las maneras
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Raya en salsa verde con almejas

Raya en salsa verde con almejas

guisada en salsa verde. Como quería sacar una foto de la raya para poder ponerla en la web me la tuve que llevar a casa sin limpiar, pero el pescadero amablemente me explicó cómo hacerlo
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Raya guisada con tomate

Raya guisada con tomate

La raya es un pescado blanco y exquisito que a veces podemos encontrar en el mercado para nuestro disfrute
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ALCACHOFAS A LA MARINERA

ALCACHOFAS A LA MARINERA

para ello la primavera nos ayudará con el aumento de la oferta de verduras de estación que nos mantendrán a raya, si aún estamos a tiempo