Recetas de rebozado casero sin huevo

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GAMBAS REBOZADAS CASERAS

A mi hija pequeña le encantan las gambas de todas las maneras, y el otro día me las pidió rebozadas, así que dicho y hecho me metí en la cocina y la verdad que el resultado le gusto mucho, vamos que según las iba sacando ella venia de espaldas y se las comía y casi se quema la boca y todo, así que no me dio tiempo ni de hacerle la foto en el plato, pero la siguiente vez que las haga ya pondré la foto
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Rabas caseras

Rabas son tiras de calamar o pota rebozadas en normalmente en tempura, harina o pan rallado, mientras que los calamares fritos son txipirones cortados en rodajas rebozados previamente por harina o pan rallado y por último calamares a la romana son aros de calamar o pota con un rebozado tipo orly esponjoso
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Albóndigas caseras

En este momento añadimos los huevos batidos y volvemos a mezclar bien. 1,5 kg de carne picada de vacuno (o la que más os guste), 1/2 barra de pan del día anterior, 1 vaso de leche (aproximadamente), 1 ramita de romero, un ramillete de perejil, 1 cebolla, unos 10 ajos, 2 huevos enteros, sal, pimienta y la harina necesaria para rebozar. 2 huevos enteros, sal, pimienta y la harina necesaria para rebozar
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