Recetas de receta chicharo chino

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CARILLAS CON TOMATE

CARILLAS CON TOMATE

Hola a todos¡¡¡¡ ya estamos de nuevo por aquí, tenemos un montón de recetas para mostraros, porque eso si, no hemos dejado de cocinar en estos tres meses de ausencia, entre otras, éstas judías blancas llamadas Carillas, esta receta es muy sencilla y se la debemos a nuestra amiga Loreto, desde aquí muchas gracias amiga, pasamos a contaros para que todos podamos disfrutar de este plato tan sencillo y rico, pero primero un poco de historia
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Cascote sevillano

Cascote sevillano

Una vez esté todo bien rehogado, apartar del fuego y pasar por el chino o la batidora. Con este nombre se conoce al potaje elaborado con garbanzos, chícharos (judías) y arroz, con sus correspondientes verduras y la pringá, compuesta de chorizo, morcilla y tocino entreverado
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Arroz honan

Arroz honan

Ingredientes2 tazas de aceite de maíz 50 gramos de milanesa de res fileteada y cortada en cubos pequeños 50 gramos de milanesa de pollo fileteada y cortada en cubos pequeños 6 camarones pelados y abiertos, sin tripa 1 cucharada de cebollín finamente picado 1/4 taza de chícharos 1/4 taza de zanahoria cortada en cubos pequeños 50 gramos de germinado de soya 4 tazas de arroz blanco cocido 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de ajinomoto (condimento chino que se consigue en el súper) 1/4 cucharadita de aceite de ajonjolí. 2 tazas de aceite de maíz 50 gramos de milanesa de res fileteada y cortada en cubos pequeños 50 gramos de milanesa de pollo fileteada y cortada en cubos pequeños 6 camarones pelados y abiertos, sin tripa 1 cucharada de cebollín finamente picado 1/4 taza de chícharos 1/4 taza de zanahoria cortada en cubos pequeños 50 gramos de germinado de soya 4 tazas de arroz blanco cocido 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de ajinomoto (condimento chino que se consigue en el súper)
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Fideos Chinos

Fideos Chinos

Hoy les quiero compartir este delicioso platillo que no cociné yo, pero con mucho orgullo se los presumo, lo hizo una de mis hijas, y lo que más me gustó es que no siguió ninguna receta, ella solita fue agregando lo que encontraba a su paso en el refrigerador y se le antojaba, y debo decirles que le quedó delicioso
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