Recetas de receta de dulce de concha de naranja

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CONCHA DE MAR

CONCHA DE MAR

Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros del mundo en G+. DULCE
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REUNIÓN "PIPIRRANERA" Y DULCES NAVIDAD (Borrachuelos, cuernecillos, mantecados)

REUNIÓN "PIPIRRANERA" Y DULCES NAVIDAD (Borrachuelos, cuernecillos, mantecados)

Las recetas de cómo los hicimos, están sacadas de las autoras de las mismas y están en sus blogs. Ceci, Conchi, Concha, Reme, Rafa, Eli, Olimpia, Maribel, Leo, la madre de Laurita que trabajó como la que más, muy entusiasmada, porque dice que su abuela también hacía muchos dulces para Navidad, y que esta reunión le recordaba esos días pasados
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Macarons de naranja y azafrán.

Macarons de naranja y azafrán.

Volvemos a elaborar los macarons con merengue italiano siguiendo la receta del maestro Torreblanca. Pocas cosas me satisfacen más que compartir los dulces que elaboro
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MACARONS DE CHOCOLATE Y NARANJA

MACARONS DE CHOCOLATE Y NARANJA

Y creo que ya podemos ir con la receta. Lo primero que hice nada más abrir el correo, y ver lo que teníamos que hacer, fué meterme en internet y ver recetas, recetas y más recetas , Trucos, consejos, etc etc
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Como hacer macarons (con vídeo paso a paso)

Como hacer macarons (con vídeo paso a paso)

Así que hoy, os quiero enseñar como hacer macarons en casa, (y no morir en el intento), con una receta que es una mezcla entre Moulan Chocolat y Hofmann, y además decorados con un toque muy de San Valentín, con corazoncitos
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CARACOLES A LA MALAGUEÑA EN SALSA DE ALMENDRAS PICANTE

CARACOLES A LA MALAGUEÑA EN SALSA DE ALMENDRAS PICANTE

Siguiendo la receta tradicional de mis mayores, como lo hacía mi madre…. con un buen vinito de Málaga, de las Bodegas Jorge Ordoñez bien frio, como un blanco naturalmente dulce, dorado, pálido, intenso…
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Tarta Pantera Rosa

Tarta Pantera Rosa

Sí, todos son recuerdos de comida y de sabores, y de eso se trata la receta de hoy. los trozos de pan con chocolate que me daba mi madre para merendar, el arroz a la cubana con tomate "Solís" que me hacía mi abuela Concha cuando me quedaba en su casa, o los bocadillos de salchichón que nos hacía la abuela Mercedes a la vuelta de nuestro paseo por el Parque
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Quique Dacosta

Quique Dacosta

De los bocados dulces me ha gustado especialmente el “pastisset de boniato”. Volvería a sus mesas para disfrutar con casi todas sus tapas, con su versión del Bloody Mary (María), la ventresca de caballa sobre una hoja amarga (rompepiedra), los huevos en nido, la tarta de manzana Campari, los falsos piquillos, las supuestas cocochas de jamón y la concha de erizos, algo sensacional
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5 Recetas de magdalenas … ¡Para hacer buenas migas!

5 Recetas de magdalenas … ¡Para hacer buenas migas!

La inefable Inma de Platos Plis Plas nos concedió el honor de poder contar con una de sus delicias dulces en ChiquiRecetas … “Unas magdalenas de limón y manzana, tan sencillas, apetitosas y tan buenas como éstas, te irán bien tenerlas a mano para los desayunos y meriendas de los peques…
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ZAMBURIÑAS AL HORNO GRATINADAS CON JAMÓN

ZAMBURIÑAS AL HORNO GRATINADAS CON JAMÓN

En esta receta me he inspirado en una receta de uno de mis cocineros preferidos José Andrés. Es una receta sencilla, pero está súper buena
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Bocadillo crujiente de atún con naranjas y alcaparras

Bocadillo crujiente de atún con naranjas y alcaparras

En el blog de Concha, De buena mesa tenemos recetas con una base tradicional de las de mojar pan y no parar, aunque para nada se le resiste el lado dulce de la cocina
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Torta Cítrica

Torta Cítrica

Una de las cosas que me llamó la atención de la receta fue el uso de naranjas chinas o kumquats que no había probado (creo)
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Muffins con Chips de Chocolate Paso a Paso

Muffins con Chips de Chocolate Paso a Paso

Receta muffins con chips de chocolate. Si hay tanta gente buscando recetas como muffins o cupcakes, ¿por qué no llamar a nuestras recetas así
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TRONCO DE NAVIDAD DE CHOCOLATE

TRONCO DE NAVIDAD DE CHOCOLATE

Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros del mundo en G+. DULCE
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Magdalenas caseras

Magdalenas caseras

Esta receta la he copiado del libro "Los dulces de las monjas", su autora se llama Sor Mª Isabel, una mujer que nació en un pueblecito de la provincia de Zaragoza llamado Badules y que en la actualidad reside en el Monasterio de las Madres Dominicas de Nuestra Señora del Rosario de Daroca
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VOLOVANES DE CODORNIZ

VOLOVANES DE CODORNIZ

Con esta receta participo en un concurso, me haríais muy feliz si me votáis, solo tenéis que PINCHAR AQUI y darle al recuadro de votar, muchas gracias
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Ostra de plata con perla de caviar de vodka y espuma de mar de Paco Torreblanca

Ostra de plata con perla de caviar de vodka y espuma de mar de Paco Torreblanca

Ostra de plata con perla de caviar de vodka y espuma de mar de Paco Torreblanca no es una ostra de verdad, el maestro pastelero creó un trampantojo digno de admirar, elabora desde la concha (hace el molde, con una pistola térmica pistolea acetato puesto sobre una auténtica cáscara de ostra que hará el molde, un molde que se pinta con chocolate blanco) hasta la perla (ésta es comestible) y vais a poder ver cómo se hace a continuación, con su receta