Recetas de receta de esparragos trigueros con lomo

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Lomo de Dorada con Crema de Espárragos al Azafrán y crujientes de Jamón y Berenjena

Lomo de Dorada con Crema de Espárragos al Azafrán y crujientes de Jamón y Berenjena

   Esta  Receta  de  Dorada  ha sido preparada por  "Xavier Macarrilla" para todos nuestros seguidores y especialmente para RECETARIO MAÑOSO,  Blog en el que colaboramos aportando nuestra  Receta Mensual,  este mes dedicado al  Azafrán  del  Jiloca
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Revuelto de tirabeques con cebolla caramelizada y lomo de cerdo

Revuelto de tirabeques con cebolla caramelizada y lomo de cerdo

Pero aprovechando que ayer nos hicimos con unos cuantos no hemos querido perder más tiempo para compartir con vosotros esta receta de revuelto de tirabeques con cebolla caramelizada que hemos acompañado con lo que aquí en Galicia llamamos raxo (carne de lomo de cerdo cortada en trozos de bocado que se adoba con aceite de oliva -mejor si es virgen extra-, ajo y perejil y se fríe, muy simple y muy rico)
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