Recetas de receta guiso portugues

Guiso de caballa con verduras

Guiso de caballa con verduras

Nunca habia probado la caballa,es un pescado que nunca me ha llamado la atencion y jamas se me ocurrio comprarlo, pues creia era un pescado muy graso y de sabor fuerte, pero el otro dia le regalaron a mi marido 4 caballas de buen tamaño y recien pescadas ,y buscando recetas para prepararla encontre esta en una revista portuguesa y lo cierto es que quedaron muy sabrosas, aqui os la dejo por si os apetece hacerla
4 0
Habas a la Portuguesa

Habas a la Portuguesa

Ahora juntar al guiso las habas y la morcilla. Texto y foto pertenecen al blog. Aquí estamos de nuevo, una vez superadas distintas dificultades tecnológicas, espero que no os hayáis olvidado de mi y poder seguir cocinando juntos
19 0
Menú Navidad 2

Menú Navidad 2

Una variación de la receta tradicional de la gastronomía portuguesa. Puedes ver cada receta pinchando en el enlace que viene debajo de cada foto
99 0
Sardinas Rellenas

Sardinas Rellenas

Y mientras las estaba limpiando para hacer la receta, me acordé de la historia y la comparto contigo
24 0
Caldeirada de bacalao de las Azores

Caldeirada de bacalao de las Azores

Vamos con otra manera de preparar el bacalao, la Caldeirada de las Azores hecha al pié de la letra según la receta de mi libro de Cocina Tradicional Portuguesa, es muy simple porque todo se coloca en crudo en la cazuela, sólo hay procurar mantenerla a fuego muy bajo, que no rompa a hervir
17 0