Recetas de recetad de caracolas de pasteleria

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La salsa vizcaína y la paciencia

"Por primera vez se publica un libro dedicado a la embajadora más universal de Bizkaia. De París a Lisboa pasando por Madrid de la Habana a Nueva York pasando por Nueva Orleáns en comedores de lujo o en cocinas domésticas, esta salsa roja y cuadrisílaba, ha colmado de felicidad los paladares de ricos y pobres, de reyes y plebeyos, con su inconfundible color, aroma y sabor
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Empanada de salmón y queso

Con cuidado enrollar e ir poniendo en el molde en forma de caracol y pintar con huevo batido. Ingredientes para un molde de 20cm de quiché o tarta de manzana. 2 láminas de hojaldre( yo necesité 1 y 1/2),200gr de salmón ahumado,queso de untar philadelphia o similar,Tambien sirve queso en lonchas como tranchetes,1 huevo. Estirar el hojaldre un poco con el rodillo y cortar tiras de 4-5 cm a lo largo, poner en el centro tiras de salmón y encima de éste trocitos de queso. Pastel de carne Arroz con setas de otoño LENTEJAS AL TOQUE DE SOJA Huevos rotos con foie y jamon de pato ENSALADA DE ALUBIAS Y AGUACATE GARBANZOS EN ENSALADA CREMA DE CALABAZA CON CEBOLLA CONFITADA Tweet Buffer 2 láminas de hojaldre( yo necesité 1 y 1/2),200gr de salmón ahumado,queso de untar philadelphia o similar,Tambien sirve queso en lonchas como tranchetes,1 huevo
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Día Mundial del Veganismo

Además de enseñaros a hacer la masa de estas caracolas, en el paso a paso os mostramos también cómo preparar una crema pastelera sin huevo ni leche animal, por lo que podréis usarla en la elaboración de muchas recetas de bollería y pastelería vegana
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