Recetas de redondo de cordero al horno

Lomo al horno con salsa de setas

Lomo al horno con salsa de setas

En esta ocasión he utilizado lomo de cerdo, pero podéis cambiar por otro tipo de carne, un redondo de ternera, un costillar de cordero, o incluso el típico pavo navideño
Redondo de ternera al Oporto

Redondo de ternera al Oporto

Entra un cordero, un redondo o un guiso de rape…. Como guarnición, pondremos -tal como os comentaba en la intro- cebolla caramelizada y manzana al horno con mantequilla, recetas que os paso sin falta en los dos próximos posts y que cuando estén publicadas, enlazaré a esta entrada oportunamente
Recetas de navidad: cordero asado

Recetas de navidad: cordero asado

Ponemos papel de hornear en la bandeja del horno y añadimos el cordero, lo salamos. No hace falta echar agua en la bandeja del horno, se ira haciendo en su propio jugo, aunque si veis que esta quedando algo seco, podéis añadirle un poquito de agua
RECETA DE CORDERO CON CUSCUS

RECETA DE CORDERO CON CUSCUS

Con un aro de emplatar redondo ponemos el cuscús caliente y en el centro hacemos un hueco. Tenía una patita de cordero asado al horno y riquísima que había sobrado de una comilona, así que con ella arreglé un almuerzo divino con sabor oriental
EMPANADA KEBAB O EMPANADA ESPECIADA

EMPANADA KEBAB O EMPANADA ESPECIADA

El cordero gusta y. Un par de estas empanadas para las cenas navideñas nos solucionarán un estupendo aperitivo y se pueden preparar con antelación, tomadlas frías o calentadlas al horno unos minutos antes de servir
Comidas Típicas Criollas

Comidas Típicas Criollas

Este plato se prepara con sangre y menudos de cordero, chivito, etc. Para preparar la chuchoca se deben colocar los choclos frescos y con toda la chala, en el horno a temperatura moderada (es ideal el horno de barro, una vez que se ha sacado el pan) y se dejan hasta el día siguiente
Pan rellena de verdura

Pan rellena de verdura

Un poquito de grasa de cordero. otras dos cucharadas de aceite de girasol por encima, la metemos al horno solo
53 propuestas urgentes para la navidad de 2014

53 propuestas urgentes para la navidad de 2014

Un pescado al horno para compartir, un asado de carne de ternera o de cerdo, los clásicos asados de cordero, cabrito, cochinillo o pavo, son las mejores opciones para el plato principal
Falda de ternera rellena

Falda de ternera rellena

una cría de camello se rellena con un cordero que a su vez cobija un pollo, y en el interior del pollo, una paloma a su vez repleta de dátiles, piñones y frutas en conserva