Recetas de rehogado de lentejas

Lentejas con Verduras

Lentejas con Verduras

recetas nuevas de arroz y por no publicar, arroz, arroz, arroz…. Pues hoy lentejas y sin arroz, con verduras
LENTEJAS CON CURRY

LENTEJAS CON CURRY

De niño esto no era tanto disfrute, hoy os traigo unas lentejas cuya relación con ellas ha ido cambiando con la edad, en casa no me gustaban por los tropezones y si en cambio en el comedor del colegio que sólo era agua con sabor y lentejas, ya sabéis , cosas de críos
lentejas con verduras.

lentejas con verduras.

Con esta receta que llevo tiempo queriéndola poner siempre he tenido el problema que las terminaba casi a punto de comer y así no fotos ni nada se puede hacer y la quería poner en el blog por dos motivos, tengo dos amigas con sus hijas en el extranjero y me dicen que mis recetas les ayudan muchas veces, ademas, mis hijos estuvieron fuera un tiempo y cual fue mi sorpresa cuando me pidieron la receta de las lentejas jejeje
Lentejas a mi manera

Lentejas a mi manera

Las lentejas pardinas no necesitan remojo, así que es un plato que podemos improvisar. Después de exquisiteces y dulces varios, toca un plato de cuchara
Lentejas con costillas

Lentejas con costillas

Procuro hacer lentejas casi todas las semanas, no es el plato preferido de mi marido pero se las come
Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

Echamos en la cacerola las lentejas enjuagadas con la hoja de laurel, el hueso de jamón y cubrimos con agua, añadimos el refrito y tapamos dejandolas cocer a fuego medio bajo y removiendo de vez en cuando
Lentejas con Arroz y Cominos /Y la crisis sigue avanzando

Lentejas con Arroz y Cominos /Y la crisis sigue avanzando

Se agregan a la olla el aceite de girasol, las costillitas, el pimiento rojo, la cebolla, los ajos, dejar rehogar un poco y agregar el tomate con el comino en polvo, dejar rehogar y agregar el agua, echar a la olla las lentejas con una hoja de laurel
lentejas con conejo

lentejas con conejo

Damos unas vueltas al sofrito con el conejo, añadimos una cucharadita de pimentón dulce y añadimos las lentejas
Lentejas en Estufa de Leña Tradicionales

Lentejas en Estufa de Leña Tradicionales

CARNES,Lentejas en Estufa de Leña Tradicionales. En muchas casas ya va tocando encender la chimenea, nosotros lo hacemos sobre todo por las noches que ya va haciendo más frío en casa
LENTEJAS ESTOFADAS EN THERMOMIX ®

LENTEJAS ESTOFADAS EN THERMOMIX ®

Hoy os propongo mi receta de LENTEJAS ESTOFADAS de siempre pero adaptadas en Thermomix ®. Pasado este tiempo comprovamos la cocción y rectificamos de sal
Lentejas con calabacín y puerro

Lentejas con calabacín y puerro

Ponemos a cocer las lentejas, lavadas previamente en abundante agua, con un poco de sal. Ya os comenté hace poco que me había autoregalado un libro de cocina con el monotema de legumbres
Lentejas con verduras y pavo salteado

Lentejas con verduras y pavo salteado

Pues bien, las lentejas entran dentro de ese tipo de platos. Las recetas tradicionales son las que triunfan en todas las cocinas de cualquier casa, son esas recetas de todos los días que te reconfortan y te dan la energía suficiente para terminar el día
Lentejas con foie fresco

Lentejas con foie fresco

Y nuestra siguiente propuesta navideña son unas lentejas con hígado de pato (foie, pronunciado para entendernos 'fuá')
Lentejas con alcachofas veganas

Lentejas con alcachofas veganas

En primer lugar de víspera dejamos en remojo las lentejas. En una cazuela (u olla exprés también pondré tiempos para esta) vertemos un chorro de aceite de oliva y ponemos a rehogar la cebolla cortada finamente pero no minúscula, una vez empiece a estar dorada agregamos la zanahoria en taquitos y después de rehogar un par de minutos el pimiento y las patata cortada en tacos